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Decántalo
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Biowein
Biodynamisch
Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto

Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto

Die neue Revolution der Weine aus Beaujolais
Biowein
Biodynamisch
Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto
75 cl.
2022
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Beaujolais
Herstellungsgebiet Beaujolais
AOC Morgon
Ursprungsbezeichnungen AOC Morgon
Domaine Mee Godard Morgon
Bodega Domaine Mee Godard Morgon
Enthält Sulfite
100% Gamay
Rebsorten 100% Gamay
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto 2022

Rotwein Biodynamisch und Biowein.

Stil Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Gereifte Käsesorten, Blauschimmelkäse, Weichkäse

Über Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto

Im Jahr 2013 wurde während einer Weinverkostung mit Freunden deutlich: Die Weine aus Beaujolais boten weit mehr Möglichkeiten. Jeden dritten Donnerstag im November hallte der Name dieser Region, die im Süden der Côte d'Or liegt, durch die Welt aufgrund ihrer berühmten und jungen Beaujolais Nouveaux; jedoch birgt Beaujolais viel mehr, indem es weitere Potenziale, andere Aromen und Geschmacksrichtungen verbarg, die es der Welt zu offenbaren galt. Es musste nur gezeigt werden. Und Mee Godard war bereit dazu.

Speziell Mee Godard gehört zu einer neuen Generation junger Winzer, die eine Renaissance dieser Gegend anführen, indem sie auf bedachtere Herstellungsverfahren von verschiedenen Cuvées setzen, welche die Persönlichkeit jedes Terroirs hervorheben. Sie alle erreichen, dass die Aufmerksamkeit und die Gaumen der Welt sich diesem Fleckchen Erde zuwenden und Namen wie Côte du Py, Corcelette und Grand Cras - zuvor völlig unbekannt - beginnen, gehört, erkannt und, was am wichtigsten ist, geschätzt zu werden. In diesem letzten Abschnitt, im lieu dit Grand Cras, erzeugt Mee Godard den Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Rotwein. Die charakteristischen blauen Steine dieses Bodens sind das Haupterkennungsmerkmal von Grand Cras. Hier bewirtschaftet Mee Godard ein Hektar alter Gamay-Rebstöcke, die über 60 Jahre alt sind, vollständig ökologisch, wo Godard manuell (im biodynamischen Anbau) arbeitet und die sie persönlich überwacht. Godard schätzt es, an vorderster Front zu sein, präsent in jedem Prozess: von der Feldarbeit über das Marketing, die Kellerei bis hin zur Abfüllung. Vierundzwanzig Stunden am Tag, sieben Tage die Woche. Eine pure Verbindung mit dem Weinberg und dem Terroir.

Ein Teil dieser Revolution findet auch im Weinkeller statt; und das bedeutet, den Stil zu ändern, die Ordnung der Dinge zu stören; es bedeutet, einen Wendepunkt zwischen dem Alten und dem Neuen zu setzen. Im Falle des Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Rotwein beinhaltet diese Änderung die Vinifikation mit ganzen Trauben, lange Maischungen (von etwa 18 Tagen) und die Verlängerung der Reifung in Holz (für ungefähr ein Jahr), die mehrere Monate in anderen Materialien (wie Beton) fortgesetzt wird.

„Ich möchte Vins de Garde herstellen. Wenn sie [Rotweine] jung sind, sind sie nicht einfach. Man muss dekantieren oder warten. Ich mag Tannine“, bekräftigt Mee Godard. Keine Sorge, Mee, wir sind uns sicher, dass wir uns mit Weinen wie Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Rotwein an den Wandel gewöhnen können.

2020

Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto 2020 ist ein reifer und kraftvoller Wein mit fleischigen und köstlichen Tanninen. Die Handschrift seiner Winzerin ist unverkennbar! In der Nase entfalten sich süße Beeren, Gewürze und Lakritz. Am Gaumen zeigt er sich tadellos und mit großer Tiefe. Nachhaltig im Abgang. Es wird empfohlen, ihn etwa fünf Jahre zu lagern.
2020
91 Parker
94 Suckling

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