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Cepa 21

Cepa 21

Ein sehr ausdrucksstarker und moderner Ribera del Duero
Cepa 21
priority_high 75 cl.
2022 Angebote!
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2021 Angebote!
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero
Cepa 21
Bodega Cepa 21
Enthält Sulfite
100% Tinto Fino
Rebsorten 100% Tinto Fino
17.0
Trinktemperatur 17.0

Feststellung aus der Weinprobe Cepa 21 2022

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Cepa 21 2022 ist ein Rotwein, der mit einem klaren und verführerischen Duft von Brombeeren, Heidelbeeren und einem Hauch von süßen Gewürzen auftritt. Am Gaumen präsentiert er sich verführerisch und saftig, mit einem festen, aber geschmeidigen Körper, der mühelos gleitet. Die Säure strahlt gerade genug, um die Frische zu bewahren, während die polierten Tannine die Frucht mit moderner Eleganz umarmen. Er schließt mit einem langen, angenehmen Nachgeschmack voller fruchtiger Erinnerungen, der zum zweiten Glas einlädt. Ein Ribera im zeitgenössischen Stil, der zeigt, dass Genuss sowohl unmittelbar als auch raffiniert sein kann.

Stil Cepa 21
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Helles Fleisch, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Gemüse, Weichkäse, Rotes Fleisch, Reisgerichte

Über Cepa 21

Cepa 21 ist en Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt durch Bodega Cepa 21. 


Der Cepa 21 ist ein sortenreiner Tinta Fina. Die Trauben stammen von 25 Jahre alten Weinreben, welche sich auf 800 Metern Höhe in den Ortschaften Castrillo de Duero, Pesquera de Duero und Nava de Duero, in der Provincia de Valladolid, befinden.
Die Parzellen verfügen über unterschiedliche Böden, teilweise kalk-, tonhaltige Böden sowie einzelne Schwemmland- und Sedimentböden. Sämtliche Trauben stammen von einem Klonen von über hundert Jahre alten Weinreben aus Pesquera de Duero.
Das Klima ist trockenkontinental. Ein sehr hartes Klima mit rigorosen und langen Winter sowie regelmäßigen Frosttagen.

Cepa 21 betreibt einen Weinanbau im Respekt mit der Umwelt. Es werden keine mineralischen oder chemischen Dünger verwendet, sondern einzig Schafsmist.
Die Trauben werden selektioniert, gerebelt und anschließend kalt mazeriert. Der Most fermentiert bei kontrollierter Temperatur in rostfreien Edelstahltanks von 20.000 Litern.

Cepa 21 reift zum Schluss während 12 Monaten in neuen französischen Eichenbarriques.

2022

Cepa 21 2022 ist ein Rotwein, der mit einem klaren und verführerischen Duft von Brombeeren, Heidelbeeren und einem Hauch von süßen Gewürzen auftritt. Am Gaumen präsentiert er sich verführerisch und saftig, mit einem festen, aber geschmeidigen Körper, der mühelos gleitet. Die Säure strahlt gerade genug, um die Frische zu bewahren, während die polierten Tannine die Frucht mit moderner Eleganz umarmen. Er schließt mit einem langen, angenehmen Nachgeschmack voller fruchtiger Erinnerungen, der zum zweiten Glas einlädt. Ein Ribera im zeitgenössischen Stil, der zeigt, dass Genuss sowohl unmittelbar als auch raffiniert sein kann.
2021

Cepa 21 2021 entfaltet ein Spektrum an Aromen, in denen reife schwarze Früchte wie Brombeeren und Pflaumen dominieren, durchwoben von Vanillenoten und Kaffee dank der Reifung in Holzfässern. Am Gaumen offenbart er eine robuste, dennoch zugängliche Struktur, mit geschliffenen Tanninen und einem Geschmack, der nachhallt und einen Eindruck von Tiefe und Eleganz hinterlässt. Dieser Rotwein präsentiert eine Balance zwischen würzigem Charakter und der Konzentration der Aromen, was ihn zu einer verfeinerten Wahl für jene macht, die die Komplexität in einem Wein entdecken möchten.
2020

Cepa 21 2020 entfaltet ein intensives und fruchtiges Aroma, in dem sich Noten von schwarzen Kirschen und Brombeeren hervorheben, ergänzt durch eine frische Nuance, die ihm eine lebendige Dynamik verleiht. Der Geschmack im Mund offenbart eine seidige Textur, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, die sich in einem eleganten Tanz mit der Struktur des Weins verweben. Es mündet in ein langes und anhaltendes Finale, das dazu einlädt, die konzentrierte Intensität weiterhin zu genießen.
2010 Im Mund geschmeidig und angenehm. Wunderbare Säure mit sehr glatten und süßen Tanninen. Frisch, mit viel Frucht und Noten vom Barrique.

Kirschrot mit dunkelviolettem Rand. Ausgiebige Tränen.

Im der Nase sehr lebendig und attraktiv. Viel süße Frucht gemischt mit Noten von Laktose sowie Joghurt. Gewürze, Eukalyptus sowie leicht toastig.
2009 Am Gaumen zeigt sich der Cepa 21 als ein intensiver Wein mit einem äußerst angenehmen Verlauf. Er verfügt über eine deutlich ausgeprägte, jedoch harmonische Struktur. Der Nachgeschmack ist lang anhaltend und verführerisch.

Visuell präsentiert er sich in einem Kirschrot mit purpurnen Reflexen.

Olfaktorisch erweist sich der Wein als äußerst ansprechend. Eine Aromenpalette dominiert von dunklen Früchten wie Brombeeren und Heidelbeeren. Ebenso wahrnehmbar sind Noten des Holzes, Schokolade und Kaffee.
2008 Wein mit einem intensiven und sehr schönen Angriff die Mäntel der Gaumen vom ersten Schluck, mit einem sehr leckeren Cremigkeit, sehr deutliche Noten von Früchten und edlen Röstaromen, die im Hintergrund zu bleiben. Ein vollmundiger, seidige Wein mit einer sehr guten Säuregehalt und poliert Tanninen. Sehr langer Abgang. Eine moderne, elegante und leistungsstarke Wein aus Ribera del Duero.

Intensive kirschrote Farbe, mit einem hohen Gewand und dicht, langsam fallende Tränen, dass das Glas färben.

Sehr intensive und komplexe Aromen mit kräftigen Noten von fleischig, reife schwarze Früchte mit einem perfekt harmonischen und ausgewogenen explossion Aromen von Gewürzen, Schokolade, Kaffee und Leder gemischt. Seine subtilen floralen und Unterholz Kräuter Noten runden den Wein.
2007 Voller Auftakt mit Körper. Am Gaumen dicht, geschmackvoll, fleischig, cremig, mit sehr auffallender Frucht. Präsente Tannine. Gute Säure und Gleichgewicht. Intensiv und appetitanregend. Langanhaltender Abgang. Ein modernet, eleganter und kräftiger Wein aus der Ribera del Duero. 

Intensive kirschrote, sehr deckende Farbe. Langsame, reichhaltige Schlieren die das Glas färben.

Sehr gute Intensität und aromatische Komplexität mit sehr ausdrucksstarker roter Frucht. Beim Öffnen erscheint das Holz mit guter Intensität, jedoch ohne die Frucht zu erdrücken.  Nuancen nach Leder, dunkler Schokolade, Lakritze, Kaffee, Balsamik, cremige Noten.
2006 Der Gaumen ist robust, fleischig und Tannin Anwesenheit von hoher Qualität. Es stellt eine strukturierte Nachgeschmack, anhaltend und elegant.

Intensives Kirschrot mit violetten stark bewölkt trimmen.

Deep und anhaltende Nase mit Noten von roten Früchten (Brombeere, Brombeere), fast reifen mit süßen und pikanten Schokolade. Die Anwesenheit von Holz ist sehr edel und elegant.
2005 Die robusten Tempo der Mund ist mit einem Tannin-Präsenz und hohe Qualität fleischig. Presenting ein Nachgeschmack strukturiert und elegant.

Die rote Farbe mit violetten Rand stark bewölkt.

Tiefe und anhaltende Nase mit Noten von roten Früchten (Brombeere, Zarzamora). Das Vorhandensein von Holz ist sehr edel und elegant.
2019
91 Suckling
2016
90 Parker
91 Peñín
2015
89 Parker
91 Peñín
90 Suckling
2014
90 Parker
2009
91 Parker
92 Peñín
2008
92 Parker
92 Peñín
2007
90 Parker
92 Peñín
2006
91 Peñín
2005
91 Peñín
2006

2009 International Wine Cellar-92 Puntos

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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