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Borsao Cabriola

Borsao Cabriola

Kraft und Frische in Harmonie
Borsao Cabriola
75 cl.
2020
94 Suckling
90 Peñín
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Einzelheiten
15.50%
Alkoholgehalt 15.50%
Aragón
Herstellungsgebiet Aragón
D.O. Campo de Borja
Ursprungsbezeichnungen D.O. Campo de Borja
Borsao
Bodega Borsao
Enthält Sulfite
Garnacha Tinta, Mazuela, Syrah
Rebsorten Garnacha Tinta, Mazuela, Syrah
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Borsao Cabriola 2020

Rotwein Reifung in Holz. 12 meses en barricas de roble.

Borsao Cabriola 2020 ist ein Rotwein, der mit einer freundlichen und ungezwungenen Kraft auftritt und ein strahlendes Spektrum reifer Schwarzkirschen und Brombeeren zeigt, durchwoben mit subtilen Noten von Schokolade, Nüssen und einem würzigen Hauch, der zur Entdeckung einlädt. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und rund, mit geschliffenen Tanninen, die den Gaumen streicheln, und einem würzigen Abgang, der ein warmes und anhaltendes Erinnern hinterlässt, perfekt, um Gespräche, Lachen und alltägliche Momente zu begleiten, die einen einfachen, aber eleganten Toast verdienen.
Stil Borsao Cabriola
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Hülsenfrüchte, Rotes Fleisch, Reisgerichte

Über Borsao Cabriola

Borsao Cabriola ist ein Rotwein mit Fassausbau, der aus den Rebsorten Syrah, Garnacha und Mazuela in der DO. Campo de Borja (Zaragoza) von Borsao hergestellt wird.

Als Ergebnis des Zusammenschlusses der drei Genossenschaften der DO. Campo de Borja ist Borsao ein Projekt, das in der Ortschaft Borja (Zaragoza) angesiedelt ist. Diese Region, bekannt als „Das Reich der Garnacha“, rühmt sich einer breiten Palette ausgezeichneter Weine, die dieser kleinen aragonesischen Herkunftsbezeichnung Namen und Sichtbarkeit verleihen, deren Logo einen Reiter zeigt, der durch die Ortschaft Borsao (der alte Name von Borja) reitet.

Borsao Cabriola stammt von alten Rebstöcken im Alter von 20 bis 60 Jahren, die unter dem Einfluss des Moncayo-Massivs wachsen und traditionell bearbeitet werden. Die Traubenlese erfolgt manuell, wenn die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben.

In der Kellerei durchläuft Borsao Cabriola zunächst eine kontrollierte Mazeration über 20-25 Tage. Anschließend beginnt die Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25-30°C. Schließlich reift der Wein ein Jahr lang in Eichenfässern.

Der Name dieses Weins ist von der Cabriola inspiriert, einem Kunststück, bei dem das Pferd ein paar Hiebe in der Luft ausführt. Es handelt sich um eine Übung, die ein perfektes Gleichgewicht erfordert. Wie der Rotwein Borsao Cabriola; Kraft und Frische in Harmonie.

2020
Borsao Cabriola 2020 ist ein Rotwein, der mit einer freundlichen und ungezwungenen Kraft auftritt und ein strahlendes Spektrum reifer Schwarzkirschen und Brombeeren zeigt, durchwoben mit subtilen Noten von Schokolade, Nüssen und einem würzigen Hauch, der zur Entdeckung einlädt. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und rund, mit geschliffenen Tanninen, die den Gaumen streicheln, und einem würzigen Abgang, der ein warmes und anhaltendes Erinnern hinterlässt, perfekt, um Gespräche, Lachen und alltägliche Momente zu begleiten, die einen einfachen, aber eleganten Toast verdienen.
2019

Borsao Cabriola 2019 ist ein eleganter und ausgewogener Rotwein. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren, begleitet von einer würzigen Note. Am Gaumen sind seine süßen Tannine weich und gut integriert, was ein samtiges Gefühl vermittelt. Sein Nachgeschmack ist lang und intensiv und hinterlässt einen bleibenden und angenehmen Eindruck. Dieser Wein hat ein konzentriertes und komplexes Profil, ideal für diejenigen, die ein reichhaltiges und gut strukturiertes Erlebnis suchen.                      
2018

Borsao Cabriola 2018 ist ein Rotwein mit köstlichen Aromen von roten Früchten, begleitet von Vanillenoten. Am Gaumen bietet er eine angenehme Konzentration und Tiefe. Ein Rotwein mit süßen Tanninen, intensiv, ausgewogen und komplex.
2016 Borsao Cabriola 2016 ist ein konzentrierter Rotwein mit einer intensiven Nase von reifen roten Früchten, blumigen Noten und einem Hauch Vanille. Der Gaumen ist komplex, elegant und frisch, mit polierten Tanninen und einem langen Abgang.
2020
94 Suckling
90 Peñín
2019
92 Suckling
90 Peñín
2017
91 Suckling
2016
91 Parker

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