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Decántalo
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Borsao Zarihs

Borsao Zarihs

Ein Syrah geboren aus dem Cierzo
Borsao Zarihs
75 cl.
2020
91 Suckling
91 Peñín
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Aragón
Herstellungsgebiet Aragón
D.O. Campo de Borja
Ursprungsbezeichnungen D.O. Campo de Borja
Borsao
Bodega Borsao
Enthält Sulfite
100% Syrah
Rebsorten 100% Syrah
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Borsao Zarihs 2020

Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche.

Borsao Zarihs 2020 ist ein Rotwein, der mit seiner tiefen Farbe und seinen intensiven Aromen von schwarzen Früchten überrascht, bei denen Brombeeren hervorstechen, ergänzt durch subtile rauchige und würzige Anklänge. Am Gaumen zeigt er sich mit einem geschmeidigen und gut strukturierten Körper, dessen sanfte Tannine eine angenehme Weichheit verleihen. Die Erinnerungen an schwarze Früchte und Noten von Schokolade verweben sich zu einem äußerst angenehmen Abgang, der diesen Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
 
Stil Borsao Zarihs
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wurstwaren, Hülsenfrüchte, Weichkäse

Über Borsao Zarihs

Borsao Zarihs ist ein sortenreiner Rotwein aus Syrah, der von Bodegas Borsao in Campo de Borja hergestellt wird.

Bodegas Borsao, die Genossenschaft, die mehr als ein Drittel der in der kleinen Region Campo de Borja (Provinz Zaragoza) gepflanzten Weinberge verwaltet, hat ihren Ursprung im Jahr 1958. Doch erst mit dem neuen Jahrhundert und der Zusammenarbeit mit dem renommierten neuseeländischen Önologen Chris Ringland begann die Kellerei, auf dem internationalen Markt Anerkennung zu finden.

Obwohl die am meisten angebaute Rebsorte in Campo de Borja die Garnacha ist, ist Borsao Zarihs ein Produkt der Syrah. Daher auch der Name, denn Zarihs ist Shiraz rückwärts. Die Reben wurden vor über 16 Jahren am Fuße des Moncayo gepflanzt und dank des Know-hows der Önologen Chris Ringland und José Luis Chueca konnte das Potenzial des Bodens, der Sonne und des Cierzo-Windes für die Trauben optimal genutzt werden.

Sobald die Trauben im Weingut ankommen, werden sie 4 bis 5 Tage lang mazeriert und die alkoholische Gärung erfolgt 20 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 22°C bis 26°C. Danach reift 40% des Borsao Zarihs ein Jahr lang in amerikanischen Eichenfässern und die restlichen 60% in Edelstahltanks.

Borsao Zarihs ist ein geradliniger Wein, der Campo de Borja repräsentiert und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.

2020
Borsao Zarihs 2020 ist ein Rotwein, der mit seiner tiefen Farbe und seinen intensiven Aromen von schwarzen Früchten überrascht, bei denen Brombeeren hervorstechen, ergänzt durch subtile rauchige und würzige Anklänge. Am Gaumen zeigt er sich mit einem geschmeidigen und gut strukturierten Körper, dessen sanfte Tannine eine angenehme Weichheit verleihen. Die Erinnerungen an schwarze Früchte und Noten von Schokolade verweben sich zu einem äußerst angenehmen Abgang, der diesen Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
 
2019 Borsao Zarihs 2019 ist ein Rotwein, der in der Nase ein verführerisches Aroma von Brombeeren mit Noten von süßer Vanille und zarten rauchigen Nuancen bietet. Durch die Belüftung erscheinen auch dunkle Schokolade und Espresso. Am Gaumen glatt, mit einem angenehmen Volumen. Ein Rotwein mit köstlicher Fruchtigkeit (Brombeere und Pflaume), milder Säure und angenehmem Abgang.
2016

Borsao Zarihs 2016 ist ein aromatischer Rotwein. In der Nase zeigt er sich kraftvoll mit Aromen von Schokolade, Eiche, schwarzen Früchten (Brombeere), kandierten Früchten und fleischigen Noten. Am Gaumen ist er würzig, mit rauchigen Nuancen, dunkler Schokolade und dunkler Kirsche. Reife Tannine. Lang anhaltend.
2015 Borsao Zarihs 2015 ist ein Rotwein mit Aromen von Brombeeren, Vanille und Schokolade. Der Gaumen ist saftig, strukturiert und erinnert an schwarze Früchte und Kaffee.
2020
91 Peñín
91 Suckling
2017
91 Peñín
91 Suckling
2016
90 Parker
92 Peñín
2015
91 Parker
92 Peñín
90 Suckling
2014
91 Parker
90 Peñín

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