Weinblog

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Willkommen im Herbst!

Der Oktober ist da. Ein Übergangsmonat, in dem wir durchaus noch ein paar Sonnenstrahlen genießen können, die uns die Zeit versüßen. Aber die Tage werden immer kürzer und die Nächte kühler. Es riecht nach feuchter Erde, es duftet nach Herbst... Oktober ist der perfekte Monat, um jede Art von Wein zu genießen: solche, die uns noch an warme Sommertage erinnern und andere, die uns die nötige Wärme an kühlen Abenden spüren lassen, mit einer leichten Decke und Eintopfgerichten. Hier sind 5 unwiderstehliche Empfehlungen, die Ihnen in dieser goldenen Jahreszeit Freude bereiten werden.

5 Empfehlungen, um den Herbst in seiner ganzen Pracht zu genießen

François Crochet Sancerre Blanc


Wenn Sie auf der Suche nach einer eleganten Art und Weise sind, die letzten sommerlichen Abende zu genießen, gibt es nichts Besseres als den neuen Jahrgang des François Crochet Sancerre Blanc. Ein Weißwein, der die Schönheit und Ausgewogenheit, die man von einem Sauvignon Blanc aus dem Loiretal erwartet, perfekt verkörpert. François ist einer der Ersten in Sancerre, der seine Trauben erntet, so dass seine Weine eine frische und köstliche Säure bieten, die durch die Eleganz der Ausarbeitung auf Hefe geprägt ist und von Zitrus- und Mineralnoten begleitet wird. Ein wahrer Genuss, der zudem noch nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft hergestellt wird.

Gramona Gessamí

Gramona Gessamí ist die perfekte Wahl für alle, die den Sommer nicht enden lassen wollen. Gessamí ist außerdem auch einer der ersten Weine des gerade gestarteten Jahrgangs 2021. Unglaublich, wenn man bedenkt, dass die Trauben, aus denen er hergestellt wird, noch vor wenigen Tagen an ihren Rispen im Glanze der Sonne des Penedès erstrahlten. Jede der Sorten, aus denen sich diese Coupage zusammensetzt, bringt eine erlesene aromatische Kraft mit sich, mit der wir den Herbst und den Winter überspringen, um direkt im nächsten Frühjahr zu landen. Ein sehr vielseitiger Weißwein, hinter dem das Know-how und die Erfahrung von Gramona stehen.

Pago de Carraovejas

Gute Nachrichten für die Verehrer dieses großartigen Weins aus der Ribera del Duero. Der neue Jahrgang des Pago de Carraovejas ist da. Ein Rotwein, den man nicht groß vorstellen muss und der nicht ohne Grund so viele Bewunderer hat. Dieser Ruhm kommt nicht von ungefähr und ist auf die ausgefeilte Produktion zurückzuführen. Ein saftiger und fruchtiger Rotwein, der den Charakter der Tinta Fina, der emblematischen Rebsorte von Ribera del Duero, zusammen mit kleinen Anteilen von Cabernet Sauvignon und Merlot in sich vereint. So entsteht ein ausgewogener, balsamischer und eleganter Wein, den man am besten im Herbst entkorkt und zusammen mit saisonalen Gerichten serviert.

Domaine Fumey Chatelain Ploussard 


„Wir bewirtschaften unsere Weinberge mit Respekt vor dem Leben, um ehrliche und aufrichtige Weine zu erzeugen“. Raphaël, Adeline und Marin Fumey Chatelain, die den Domaine Fumey Chatelain Ploussardherstellen, folgen diesem Prinzip. Dieser sortenreine Poulsard, der neu in unserem Katalog ist, bietet den ganzen Charakter und die Identität der Jura-Rotweine. Süffigkeit, Feinheit und eine knackige, fruchtige Explosion machen den Domaine Fumey Chatelain Ploussard zu einem idealen Wein für die Übergangszeit.

Les Frères Mignon L'Aventure 1er Cru Extra Brut Blanc De Blancs


Egal zu welcher Jahreszeit, ein Glas Champagner kann man immer trinken. Wenn Sie darüber hinaus Bläschen genauso lieben wie wir, dann sollten Sie unbedingt einen der Neuzugänge in unserem Katalog probieren: Les Frères Mignon L'Aventure 1er Cru Extra Brut Blanc De Blancs, ein sortenreiner Champagner aus der Sorte Chardonnay. Er ist das Ergebnis der Initiative junger Winzer, der Gebrüder Mignon, die beschlossen haben, mit den traditionellen Regeln der Champagne zu brechen und sich der Bewegung der Grower Champagne anzuschließen, deren Ziel es ist, dass jeder Schaumwein ein getreuer Vertreter eines bestimmten Jahrgangs, einer bestimmten Parzelle und einer bestimmten Traube ist. Les Frères Mignon L'Aventure 1er Cru Extra Brut Blanc De Blancs ist zweifellos ein authentischer, eleganter, frischer und trockener Champagner mit minimalem Eingriff, von dem nur sehr wenige Flaschen produziert wurden. Den sollten Sie unbedingt probieren!

Ob Sie nun Weißwein, Rotwein oder Schaumwein bevorzugen, hier finden Sie einige Möglichkeiten, um auf die goldene Jahreszeit anzustoßen. Sie werden nicht die Hitze des Sommers erleben, aber wir versichern Ihnen, dass Sie in guter Gesellschaft und mit einem köstlichen Glas Wein in der Hand eine wohlige und köstliche Wärme spüren werden. Zum Wohl!

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