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Weinblog

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Artículos sobre Wein machen
Mencía del Bierzo: der Rotwein der Stunde
03/06/2026 · Wein machen

Mencía del Bierzo: der Rotwein der Stunde

Über Jahre hinweg galten die Rotweine aus dem Bierzo und einem großen Teil Galiciens als leicht, fruchtig und einfach zu trinken. Infolgedessen wurde die Mencía als eine freundliche, aber ei [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
7. Spanische Meisterschaft im Team-Weinverkostungswettbewerb: Höchste Spannung i
27/05/2026 · Wein machen

7. Spanische Meisterschaft im Team-Weinverkostungswettbewerb: Höchste Spannung i

Die Eintrittskarten für Bad Bunny sind schnell ausverkauft... ja. Aber Vorsicht beim Campeonato de España de Cata a Ciegas, denn hier sind die Anmeldungen in wenigen Minuten vergriffen und die T [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Einheimische Hefen: die unsichtbare DNA des Weins
29/04/2026 · Wein machen

Einheimische Hefen: die unsichtbare DNA des Weins

Wussten Sie, dass sich in der Schale der Trauben und in jedem Winkel des Weinbergs ein kleines Heer winziger Lebewesen befindet, die jede Flasche einzigartig machen?

Silvia Arellano Silvia Arellano
Wenn das Etikett zählt: Weinsorten, die ins Auge fallen
15/04/2026 · Wein machen

Wenn das Etikett zählt: Weinsorten, die ins Auge fallen

Seien wir ehrlich, oft wählen wir einen Wein aufgrund des Etiketts aus. Nicht, weil wir uns mit Trauben oder Jahrgängen auskennen, sondern weil uns eine Flasche „etwas sagt“ und eine andere nicht [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Frühling: das Erwachen des Weinbergs
08/04/2026 · Wein machen

Frühling: das Erwachen des Weinbergs

Nach dem Winter erwachen die Reben langsam: Der Saft beginnt wieder zu zirkulieren und kleine Tropfen treten aus den Schnittstellen des Rebschnitts hervor, was ankündigt, dass das Leben [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Die Influencer-Traube: Sauvignon Blanc
19/03/2026 · Wein machen

Die Influencer-Traube: Sauvignon Blanc

Rosalía widmet ihr ein Lied. Taylor Swift genießt sie in vollen Zügen. Bei Outdoor-Partys, Aperitifs oder Afterworks gibt es immer ein gut gekühltes Glas, das auf seinen Moment wartet. Was hat di [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Schnellführer zum Verständnis von Rioja und Ribera del Duero
16/03/2026 · Wein machen

Schnellführer zum Verständnis von Rioja und Ribera del Duero

Spanien hat zwei Weinriesen: Rioja und Ribera del Duero. Jede Region hat ihre eigene Persönlichkeit, aber beide wissen, wie sie jeden Weinliebhaber begeistern können. Sie produzieren Rotweine m [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Frauen, die die Welt des Weins verändern
06/03/2026 · Wein machen

Frauen, die die Welt des Weins verändern

Die Welt des Weins war schon immer in Bewegung. Die Stile ändern sich, die Märkte ändern sich, die Art und Weise, wie das Land bearbeitet wird, ändert sich. Doch was sich lange Zeit nicht im gle [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Wein zu Hause: Wie man ihn wie ein Profi lagert
18/02/2026 · Wein machen, Weinservice

Wein zu Hause: Wie man ihn wie ein Profi lagert

Pflegen Sie Ihren Wein so, wie er es verdient? Brauchen Sie einen Weinkeller? Es ist nicht nötig, es kompliziert zu machen: Mit ein paar einfachen Maßnahmen können Sie die Lebensdauer Ihrer Li [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Orange Wines: Der Trend, der den Weißwein revolutioniert
21/01/2026 · Wein machen

Orange Wines: Der Trend, der den Weißwein revolutioniert

Es handelt sich nicht um Orangenweine. Nichts könnte weiter von der Wahrheit entfernt sein. Doch das ist das Erste, was uns in den Sinn kommt, wenn wir den Ausdruck Orange Wine lesen, und das [...]

Decántalo
Arten von Eichenholz bei der Weinreifung: Unterschiede und Eigenschaften
14/01/2026 · Wein machen

Arten von Eichenholz bei der Weinreifung: Unterschiede und Eigenschaften

Über Weine mit Reifung zu sprechen bedeutet, von Geduld, von Ausgewogenheit... und von Holz zu sprechen. Denn ja, fast alle von uns haben schon einmal gehört, dass viele Weine "im Fass gelagert w [...]

Decántalo
Warum die Weine aus Andalusien einzigartig sind
07/01/2026 · Wein machen

Warum die Weine aus Andalusien einzigartig sind

Wenn wir an spanische Weine denken, kommen uns fast immer Rioja oder Ribera del Duero in den Sinn. Doch im Süden, in Andalusien, werden Schätze mit eigenem Charakter hergestellt. U [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
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