Bellotti Semplicemente Vino Rosso

Natürlicher Rotwein aus dem Piemont

2020

Bellotti Semplicemente Vino Rosso 2020

Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Joven Wein ohne Sulfite und Vegan.
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Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: Vino da Tavola
Herstellungsgebiet: Italien Piedmont
Tipo de Uva: 60% Barbera, 35% Dolcetto, 5% Andere Rotweinsorten
Bellotti Semplicemente Vino Rosso
Vegan
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Eigenschaften Bellotti Semplicemente Vino Rosso

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Bellotti Semplicemente Vino Rosso ist ein natürlicher Rotwein mit Coupage aus Barbera und Dolcetto aus dem Hause Cascina delgli Ulivi.

Cascina delgli Ulivi ist ein Familienweingut und auf einem Bauernhof angesiedelt. Stefano Belloti war der Chef bis er 2018 an Krebs starb. Er gilt als einer der Väter der Biodynamik Italiens: Er begann 1977 mit der Herstellung natürlicher Weine und bewirtschaftete seine Weinberge seit 1984 nach biodynamischen Prinzipien. Derzeit ist es seine Tochter Ilaria, die das Werk ihres Vaters fortführt und versucht, sein Erbe zu bewahren und weiterzugeben.

Der Bellotti Semplicemente Rosso Wein stammt aus Weinbergen mit dem Böden aus säurehaltigen roten Tonerden. Alle Parzellen umfassen eine Gesamtfläche von ca. 5 Hektar. Die Reben werden im Guyot-System erzogen biodynamisch angebaut. Die Rebstämme haben ein Durchschnittsalter von etwa 20 Jahren und produzieren etwa 40 Hektoliter pro Hektar. Sie werden manuell geerntet, damit die Traube so gesund und unbeschadet wie möglich im Weingut ankommt.

Bellotti Semplicemente Rosso Wein wird in Edelstahltanks hergestellt, in denen der Most für etwa 30 Tage mit den Schalen mazeriert und mit einheimischen Hefen vergoren wird, die in den Weinschalen vorhanden sind. Danach findet die malolaktische Gärung statt und schließlich reift der Wein 3 Monate lang auf der Hefe. Zum Schluss wird der Wein schonend gefiltert und in Flaschen abgefüllt.

Bellotti Semplicemente Rosso Wein ist ein Rotwein mit einer fruchtigen Nase, einem geschmeidigen Mundgefühl und einem würzigen Abgang.
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Feststellung aus der Weinprobe Bellotti Semplicemente Vino Rosso

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Italien Piedmont
Rebsorte: Dolcetto, Andere Rotweinsorten, Barbera
Ursprungsbezeichnungen: Vino da Tavola
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Italien Piedmont
Rebsorte: Dolcetto, Andere Rotweinsorten, Barbera
Ursprungsbezeichnungen: Vino da Tavola
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Italien Piedmont
Rebsorte: Dolcetto, Andere Rotweinsorten, Barbera
Ursprungsbezeichnungen: Vino da Tavola
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Italien Piedmont
Ursprungsbezeichnungen: Vino da Tavola
Tipo de Uva: 60% Barbera, 35% Dolcetto, 5% Andere Rotweinsorten
Bilder und Situation Cascina degli Ulivi