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R de Ruinart Brut
Ein einzigartiger Champagner
Goldgelbe Farbe, sehr strahlend. Feine und langanhaltende Bläschen die sich an der Oberfläche ansammeln.
Dieser Champagner zeigt sich sehr delikat in der Nase mit einer guten Intensität. Er besticht durch seine Frische und es dominieren fruchtige Aromen (Birne).
Trinktemperatur
Passt zu
Stil R de Ruinart Brut
Eigenschaften R de Ruinart Brut
Manche große Unternehmen entstehen durch Zufall. Dies ist der Fall bei Ruinart, einem der legendären Häuser in Reims, das heute zwar das älteste Haus in der Champagne ist, dessen Anfänge aber in Wirklichkeit auf den Textilsektor zurückgehen. Es begann damit, dass König Ludwig XV. 1728 erlaubte, Wein in Flaschen zu vermarkten (vorher durfte er nur in Fässern verkauft werden, was den Transport erschwerte). Damals sah Nicolas Ruinart, Textilkaufmann und Neffe von Dom Thierry Ruinart (einem Benediktinermönch mit einer Leidenschaft für „Schaumwein“), die Gelegenheit, seinen Kunden eine Flasche des Schaumweins zu schenken, dessen Herstellung ihm sein Onkel beigebracht hatte. Ein Wein, der überraschenderweise so gut ankam, dass sich die Familie Ruinart schließlich komplett aus dem Stoffgeschäft zurückzog und sich ganz dem Champagner widmete.
Sein Champagner R de Ruinart Brut ist der einzige seiner Schaumweine, der neben Pinot Noir und Chardonnay auch die Rebsorte Pinot Meunier in seiner Coupage enthält. Die Weinberge werden parzellenweise bearbeitet und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Die Weinbereitung im Keller erfolgt selbstverständlich nach der Champenoise-Methode. Zunächst wird ein Grundwein aus den drei Sorten hergestellt, dann wird eine Assemblage mit Weinen aus zwei früheren Jahrgängen für eine zweite Gärung in der Flasche vorgenommen. Schließlich bleibt er drei Jahre lang im Keller, bevor er degorgiert und dosiert wird.
Mit einer charakteristischen Flasche des Hauses und einem Schaumwein, der den „Ruinart-Geschmack“ authentisch zum Ausdruck bringt, präsentiert sich der R de Ruinart Brut als treuer Vertreter der AOC Champagne in ihrer frischesten, vielseitigsten und natürlich glamourösesten Version.
Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben
Benotungen R de Ruinart Brut
Feststellung aus der Weinprobe R de Ruinart Brut
Goldgelbe Farbe, sehr strahlend. Feine und langanhaltende Bläschen die sich an der Oberfläche ansammeln.
Dieser Champagner zeigt sich sehr delikat in der Nase mit einer guten Intensität. Er besticht durch seine Frische und es dominieren fruchtige Aromen (Birne).