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Decántalo
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Biowein
Verónica Ortega Roc Mencía

Verónica Ortega Roc Mencía

Voller Mineralität und Frische
Biowein
Verónica Ortega Roc Mencía
75 cl.
2023
96 Parker
97 Atkin
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Bierzo
Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo
Verónica Ortega
Bodega Verónica Ortega
Enthält Sulfite
100% Mencía
Rebsorten 100% Mencía
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Verónica Ortega Roc Mencía 2023

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Verónica Ortega Roc Mencía
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Reisgerichte

Über Verónica Ortega Roc Mencía

Verónica Ortega Roc Mencía ist ein Rotwein, der durch Verónica Ortega in Valtuille de Abajo (León) D.O. Bierzo, hergestellt wird.

 

Verónica Ortega ist eine Frau aus Cádiz, ausgebildet in den besten Weingütern von Burgund und Priorat, die durch das Terroir von Bierzo angezogen wurde und beschließt, sich in Valtuille de Abajo niederzulassen, um ihre eigenen Weine zu produzieren und ihr ganz persönliches Projekt zu initiieren.

Verónica Ortega arbeitet im Prinzip mit alten Weinbergen, die mit Mencía bestockt sind, und folgt dabei den ökologischen Richtlinien. Die Weinbereitung erfolgt auf handwerkliche Art und Weise, die Gärungen sind spontan, mit wilden Hefen und niedrigen Dosen von Sulfiten. Terroirtreue Weine mit Charakter und viel Persönlichkeit.

 

Verónica Ortega Roc Mencía ist ein Wein aus Mencía, von zwei Weinbergen, die über 80 Jahre alt sind, mit sandigen Lehmboden und mit vielen Mineralen in kleinen Kieselsteinen.

Handlese in 15-kg-Kisten. Die Vinifizierung erfolgt mit 40 % der ganzen Trauben, mit Rappen, in 4000-Liter-Bottichen. Nach 40 Tagen Maischegärung wird der Wein vertikal gepresst und dann in französische Eichenfässer abgefüllt, die zum zweiten und dritten Mal verwendet werden, um hier die malolaktischen Gärung und 12-monatige Reife zu durchlaufen.

2020

Verónica Ortega Roc Mencía 2020 ist ein fließender Rotwein mit einem duftenden Bouquet aus roten Früchten, violetten Blütennoten und Anklängen von Lakritz. Am Gaumen zeigt er sich frisch, elegant und ausgewogen. Ein mittelkräftiger Wein mit präsenter Säure, seidigem Durchgang und einem langen, mineralischen Abgang.
2019

Verónica Ortega Roc Mencía 2019 ist ein konzentrierter Rotwein mit Aromen roter Früchte und floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich komplex, seidig und ausgewogen. Ein mittelkräftiger bis kräftiger Wein mit geschmeidigem Trinkfluss und einem mineralischen Abgang.
2017 Verónica Ortega Roc Mencía 2017 ist ein süffiger Rotwein mit Aromen von reifen schwarzen Früchten und blumigen Noten. Am Gaumen ist er ausdrucksstark, voluminös und kraftvoll. Sein Mundgefühl zeigt ein Gleichgewicht zwischen Fruchtigkeit und Terroir. Er bietet ein sehr langes uns anhaltendes Mundgefühl.
2015 Verónica Ortega Roc Mencía ist ein komplexer Wein mit Finesse und Eleganz. In der Nase Aromen von roten und schwarzen Früchten und mit Anklängen von sehr gut integriertem Holz. Am Gaumen ist er ausgewogen, lang und sehr saftig.
2023
96 Parker
2020
95 Parker
2019
95 Parker
2018
96 Parker
2017
94 Parker
2016
95 Parker
2015
94 Parker
92 Peñín
2014
94 Parker
92 Peñín
2012
92+ Parker
92 Peñín

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