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Scala Dei Prior

Scala Dei Prior

Ein lebendiges Abbild der Anfänge des Priorat.
Scala Dei Prior
75 cl.
2022
92 Parker
91 Atkin
93 Suckling
92 Peñín
90 Decanter
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O.Q. Priorat
Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat
Scala Dei
Bodega Scala Dei
Enthält Sulfite
Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta, Syrah
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta, Syrah
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Scala Dei Prior 2022

Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Scala Dei Prior 2022 ist ein Rotwein aus dem Priorat, der durch seine intensive, brillante und klare rubinrote Farbe besticht. Beim Annähern an die Nase umhüllt Sie ein intensiver Duft von Walderdbeeren und Brombeeren, begleitet von einem zarten floralen Hauch von Veilchen. Diese Aromen werden durch subtile Gewürznoten und einen leichten Röstton bereichert. Am Gaumen offenbart er seinen exquisiten Körper und seine Eleganz; er ist seidig, mit reifen Tanninen, die den Gaumen schmeicheln. Der charakteristische mineralische Touch des „Llicorella“-Bodens verleiht seinen Aromen Tiefe. Empfehlenswert aufgrund seines Gleichgewichts und der Komplexität, die jeder Schluck bietet.

Stil Scala Dei Prior
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wild, Aperitif, Wurstwaren, Schokolade, Rotes Fleisch

Über Scala Dei Prior

Scala Dei Prior ist ein Rotwein der Bodega Scala Dei aus D.O. Priorat. Es handelt sich um eine Coupage aus den Sorten Garnacha (55%), Samsó (20%), Cabernet Sauvignon (15%) und Syrah (10%).

Die für den Scala Dei Prior verwendeten Trauben stammen von verschiedenen, kleinen Parzellen, die ganz genau ausgewählt wurden. Die Weinreben werden auf "costers" gepflanzt, katalanischer Name unter dem man die Eigenschaften des Priorat kennt.

Die Böden auf denen die Weinreben wachsen werden in der Region "licorella" genannt.

Die Trauben werden vor der kalten Mazeration abgebeert. Der Most des Scala Dei Prior wird danach bei einer kontrollierten Temperatur gegärt.

Zum Schluss reift der Scala Dei Prior etwa zwölf Monate in neuen Barriques und zu 80 % in einjährigen, französischen Eichefässern und zu 20% in amerikanischen Eichefässern.

Bevor er auf den Markt kommt, ruht der Scala Dei Prior letztlich mindesten 4 Monate lang in der Flasche.

Scala Dei ist eine historische Bodega, die am Fuße des Sierra del Montsant liegt, dessen Gebäude schon im 12. Jahrhundert von ein paar Kartäusermönchen aus der französischen Provence gebaut wurde, um ein Kloster zu erschaffen.
Es waren dieselben Mönche, die damit anfingen Weinreben anzubauen und das Gelände in die erste Bodega von Priorat verwandelten.

2022

Scala Dei Prior 2022 ist ein Rotwein aus dem Priorat, der durch seine intensive, brillante und klare rubinrote Farbe besticht. Beim Annähern an die Nase umhüllt Sie ein intensiver Duft von Walderdbeeren und Brombeeren, begleitet von einem zarten floralen Hauch von Veilchen. Diese Aromen werden durch subtile Gewürznoten und einen leichten Röstton bereichert. Am Gaumen offenbart er seinen exquisiten Körper und seine Eleganz; er ist seidig, mit reifen Tanninen, die den Gaumen schmeicheln. Der charakteristische mineralische Touch des „Llicorella“-Bodens verleiht seinen Aromen Tiefe. Empfehlenswert aufgrund seines Gleichgewichts und der Komplexität, die jeder Schluck bietet.
2013 Strukturiert und körperreich. Fruchtig, feine Tannine und ein perfekter Säuregehalt. Mineralisch und leicht würzig, präsentiert einen langen und trockenen Abgang.

Attraktives Rubinrot mit granatroten und violetten Tönen. Intensiv und dicht.

Ausdrucksvoll und fein. Intensive Noten nach roten Früchten zusammen mit violetten Hauchen und würzigen Aromen nach Pfeffer, sowie Nuancen nach Wald.
2012 Scala Dei Prior ist ein Rotwein mit Körper und guter Struktur. Sehr schmackhafter erster Eindruck im Mund. Äußerst fruchtig mit reifen und eleganten Tanninen, welche eine wunderbar angenehme Säure aufweisen. Noten von Mineralien aufgrund des Schiefers. Sehr aromatisch. Langes und trockenes Finale mit gewürzigen Noten retronasal.

Schönes, äußerst intensives Rubinrot mit granatroten und violetten Tönen. Hohe Robe.

In der Nase sehr expressiv und elegant. Intensiv. Rote, violette Früchte, Gewürze wie Pfeffer, Vanille und leicht waldiger Duft.
2010 Ein Rotwein mit vollem Körper. Gut strukturiert. Am Gaumen schmackhaft und seidig. Eine Ladung voller Frucht. Ausgewogen. Reifes und feines Tannin wird von einer sagenhaften Säure ergänzt. Sehr aromatisch, fruchtig. Ein langer und anhaltender Abgang.

Rubinrot mit violett schimmernden Tönen. Sauber und glänzend.

Saubere und intensive Aromen. Rote und dunkle Früchte sind im Vordergrund. Hindurch schieben sich würzige Aromen und Röstnoten. Im Hintergund lässt sich eine angenehme Mineralik erkennen.
2009 Ein Rotwein mit vollem Körpber. Gut strukturiert. Am Gaumen schmackhaft und seidig. Eine Ladung voller Frucht. Ausegwogen. Reifes und feines Tannin wird von einer sagenhaften Säure ergänzt. Sehr aromatisch, fruchtig. Ein langer und anhaltender Abgang.

Rubinrot mit violett schimmernden Tönen. Sauber und glänzend.

Saubere und intensive Aromen. Rote und dunkle Früchte sind im Vordergrund. Hindurch schieben sich würzige Aromen und Röstnoten. Im Hintergund lässt sich eine angenehme Mineralik erkennen.
2008 Ein vollmundiger und gut strukturierter Rotwein. Am Gaumen schmackhaft, fruchtig und seidig. Ein Wein mit einer Balance, in welcher sich die reifen und feinen Tanine ausgezeichnet mit einer hervorragenden Säure ergänzen. Rund und aromaitsch. Ein anhaltender Abgang.

Rubinrot. Ein Wein mit hoher Farbdichte. Violett und granatrot schimmernde Ränder. Sauber und leuchtend.

Hohe aromatische Intensität mit den Noten von roten und schwarzen Früchten; florale Noten die an Veilchen erinnern. Nach und nach erscheinen würzige Noten, Röstnoten, die vom Fassausbau stammen. Der Hintergrund wird von einer intensiven Mineralität bestimmt.
2022
92 Peñín
92 Parker
93 Suckling
2021
92 Parker
2019
92 Suckling
2018
91 Parker
92 Suckling
2017
91 Peñín
89 Parker
92 Suckling
2015
90 Peñín
2014
91 Peñín
91 Parker
2013
92 Parker
2009
88 Peñín
84 Parker

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