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Biowein
Mas Candí Macabeu Brut Nature

Mas Candí Macabeu Brut Nature

Sieben Jahre Reifung, keine künstlichen Zusätze.
Biowein
Mas Candí Macabeu Brut Nature
priority_high 75 cl.
2016 Angebote!
93+ Parker
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Einzelheiten
11.50%
Alkoholgehalt 11.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
Corpinnat
Schaumweinsorte Corpinnat
Ramon Jané Viticultor
Bodega Ramon Jané Viticultor
Corpinnat, Wein
Enthält Sulfite
100% Macabeo
Rebsorten 100% Macabeo
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Mas Candí Macabeu Brut Nature 2016

Corpinnat Brut Nature Biowein. 7 3 años en botella sin degüelle.

Mas Candí Macabeu Brut Nature 2016 präsentiert sich mit einem reifen und leicht cremigen Profil. In der Nase stechen Aromen von grünen Äpfeln und Birnen hervor, begleitet von subtilen Noten von geröstetem Brot. Am Gaumen wird die Frische durch einen Hauch von Süße ausbalanciert und bietet eine weiche und elegante Perlage. Dieser Schaumwein ist ideal für diejenigen, die einen Wein mit Charakter und Persönlichkeit suchen, perfekt für den Genuss zu jedem Anlass. Sein Abgang ist anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische.                         


 

Stil Mas Candí Macabeu Brut Nature
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Risottos, Obst-Desserts, Salate, Pizzen, Meeresfrüchte, Reisgerichte, Aperitif, Sushi, Würzige Gerichte

Über Mas Candí Macabeu Brut Nature

Heute, hinter den bekannten Gesichtern von Mas Candí, hat sich dieses charmante Weingut international einen Namen gemacht, indem es eine Verbindung zur Landschaft findet und einheimische, wiederentdeckte Rebsorten kultiviert. In unmittelbarer Nähe des Parc Natural del Garraf gelegen, einer einzigartigen Umgebung, die außergewöhnliche Bedingungen für den Weinbau bietet (kalkhaltige Böden und trockenes Mittelmeerklima), sind ihre Kreationen eine Hommage an ihre Wurzeln und die sie umgebende Landschaft.

So stark ist ihre Verbindung zur Landschaft, dass sogar ihre Schaumweine Teil von Corpinnat sind, einer kollektiven Marke, die Schaumweinhersteller vereint, die sich der Exzellenz und Nachhaltigkeit im Herzen des Penedès verpflichtet haben. So entsteh Mas Candí Macabeu Brut Nature, ein Corpinnat-Schaumwein, hergestellt aus der Sorte Macabeo, die von einem 1975 gepflanzten Weinberg stammt, der ökologisch ohne chemische Düngemittel, Fungizide oder Pestizide bewirtschaftet und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet wird. Im Weingut wird der gewonnene Most nach der Auswahl, dem Entrappen und Pressen der Trauben einer spontanen Gärung mit einheimischen Hefen unterzogen. Danach erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche nach dem Champagnerverfahren, wo er 7 Jahre verbleibt. Schließlich wird degorgiert, ohne Likörwein hinzuzufügen.
            
Ohne Zusätze oder künstliche Mittel ist Mas Candí Macabeu Brut Nature der maximale Ausdruck des Macabeo, des Terroirs und der Leidenschaft, Weine zu kreieren, die ehrlich und charaktervoll von ihrem Ursprung erzählen. Ein Juwel für diejenigen, die die tiefste Seele des Penedès entdecken möchten.

 

2016

Mas Candí Macabeu Brut Nature 2016 präsentiert sich mit einem reifen und leicht cremigen Profil. In der Nase stechen Aromen von grünen Äpfeln und Birnen hervor, begleitet von subtilen Noten von geröstetem Brot. Am Gaumen wird die Frische durch einen Hauch von Süße ausbalanciert und bietet eine weiche und elegante Perlage. Dieser Schaumwein ist ideal für diejenigen, die einen Wein mit Charakter und Persönlichkeit suchen, perfekt für den Genuss zu jedem Anlass. Sein Abgang ist anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische.                         


 
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