Gramona III Lustros Reserva Brut Nature

Gramona III Lustros Reserva Brut Nature ist in hervorragender Schaumweine, hergestellt durch Gramona, eine Bodega aus der Penedés. Im Jahre 1881 wurde das Projekt Celler Batlle durch Pau Batlle gegründet. Derzeit befindet sich die Bodega in Händen der fünften Generation.

Das Klima in der Penedés Superior ist durch die Lage an der Vorküste geprägt und charakterisiert sich durch mehr Frosttage und grössere Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie zwischen den Jahreszeiten.

Dieser Wein ist eine Coupage aus den Sorten Xarel·lo und Macabeo. Die Trauben stammen von dem 150 Hektar grossen Weinberg der Kellerei.

Gramona III Lustros Reserva Brut Nature verweilt während 70 Monate in seinen eigenem Trub auf Latten aus Kork. Die Herstellung - Rütteln, Einfrieren des Flaschenhalses, Enthefung - erfolgt komplett manuell.