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Ecológico
Biodinámico

Gramona III Lustros Reserva Brut Nature

Un Corpinnat poderoso y con una maravillosa estructura
Ecológico
Biodinámico
75 cl.
2016
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Detalles
Alcohol 12.00%
Zona de elaboración Cataluña
Tipo de espumoso Corpinnat
Bodega Gramona
Contiene sulfitos
Variedades 70% Xarel·lo, 30% Macabeo
Servicio 7.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Gramona III Lustros Reserva Brut Nature 2016

Corpinnat Brut Nature Biodinámico y Ecológico. 80 meses en botella sin degüelle.

Gramona III Lustros Reserva Brut Nature 2016 presenta un carácter ligeramente cremoso y maduro. En nariz, se perciben aromas de manzana verde y pera, acompañados de sutiles notas de pan tostado y frutos secos que aportan complejidad. En boca, su burbuja es fina y elegante, ofreciendo una sensación de frescura equilibrada con un ligero toque de untuosidad. Este espumoso, envejecido en barrica, muestra un perfil bien definido, que invita a disfrutar de su sofisticación y profundidad.

Estilo Gramona III Lustros Reserva Brut Nature
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Sobre Gramona III Lustros Reserva Brut Nature

Gramona III Lustros Reserva Brut Nature es mucho más que un espumoso; es el resultado de más de 120 años de pasión y tradición vinícola en la bodega Gramona, situada en el corazón de Sant Sadurní d'Anoia.

Este espumoso de Corpinnat refleja la esencia del clima mediterráneo, con veranos cálidos y secos e inviernos suaves, ideales para el cultivo de sus viñedos plantados en suelos franco-arcillosos. La bodega apuesta por una viticultura respetuosa y biodinámica, cuidando cada detalle desde la vid hasta la copa.

Gramona III Lustros Reserva Brut Nature es un exquisito coupage de xarel·lo y macabeo elaborado artesanalmente. Su proceso de crianza, de 80 meses sobre lías en rima con tapón de corcho, garantiza complejidad y profundidad en cada sorbo. Además, su manipulación es completamente manual, desde el removido hasta el degüelle, asegurando una calidad inigualable.

Un espumoso perfecto para quienes buscan autenticidad, elegancia y un sabor que conecta con la tierra y la tradición.

 

2016

Gramona III Lustros Reserva Brut Nature 2016 presenta un carácter ligeramente cremoso y maduro. En nariz, se perciben aromas de manzana verde y pera, acompañados de sutiles notas de pan tostado y frutos secos que aportan complejidad. En boca, su burbuja es fina y elegante, ofreciendo una sensación de frescura equilibrada con un ligero toque de untuosidad. Este espumoso, envejecido en barrica, muestra un perfil bien definido, que invita a disfrutar de su sofisticación y profundidad.
2015

De color pajizo con destellos dorados Gramona III Lustros Reserva Brut Nature 2015 es un espumoso cremoso que en nariz revela una intensidad y expresividad notables. Aromas de frutas maduras como melocotón, notas de manzana, hierbas mediterráneas, flores blancas y marcadas notas de crianza. En boca, su entrada es amplia y estructurada, con burbujas finas que aportan una textura aterciopelada. Destaca por su gran frescura y verticalidad, culminando con un final dominado por sensaciones minerales.
2014

Gramona III Lustros Reserva Brut Nature 2014 es un espumoso muy expresivo con una nariz de fruta de hueso madura acompañado de notas de hierbas mediterráneas y pinceladas de recuerdos de crianza. En boca es aterciopelado, fresco y bien estructurado. Un corpinnat muy gastronómico con una cremosidad maravillosa y una frescura increíble. El final es largo y mineral.

2013

Gramona III Lustros Reserva Brut Nature 2013 es un espumoso seco (menos de 3g/L de azúcar) al que no se le ha añadido ningún tipo de edulcorante al finalizar su elaboración. Es muy intenso y expresivo, con aromas a fruta de hueso madura (melocotón, albaricoque), manzanas, hierbas mediterráneas (romero, tomillo) y notas propias de la crianza, como los frutos secos (avellanas, nueces), pan, café y especias. En boca es potente, con cuerpo y estructura, aportando gran frescura y cremosidad. Bien equilibrado. Final mineral. Burbuja finísima, muy bien integrada y fundida, con un paso en boca sedoso. 
2012 Gramona III Lustros Reserva Brut Nature 2012 es un espumoso intenso y de gran expresividad donde podemos encontrar notas afrutadas que recuerdan a los melocotones, las manzanas y los albaricoques acompañadas por las notas propias de la crianza como las de avellanas, nueces, torrados, café y notas especiadas. Su paso por boca es contundente y aterciopelado, con un carbónico muy fino y bien integrado. Un espumoso elegante y fresco con un final persistente y sutilmente mineral.
2011 Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2011 es un cava cremoso, con estructura y elegancia. Buena añada para este cava que nos muestra todo su potencial aromático, notasde fruta blanca madura sobre un elegante fondo tostado de la crianza. En boca es equilibrado, con volumen y una burbuja finísima.
2007 En boca, es un vino potente que presenta una buena acidez. Tiene una entrada fina y suave. Aparecen notas de piel de frutos secos, romero, centeno, malta, praliné y pan seco. Carbónico muy bien modulado. Final ligeramente amargo.

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

En nariz, se presenta complejo. Aromas a flores acompañados de notas de crianza, ahumadas y tostadas. Aparecen notas de hierbas de tocador.
2005 En boca tiene una entrada suave, intensa y fresca. Realiza un recorrido marcado por una sugerente cremosidad, con el carbónico muy bien integrado, envolvente con muchas notas afrutadas, cítricas y blancas de hueso maduras, recuerdos a levaduras. Notable acidez, profunda y definida. Final largo y persistente. Deja tras su paso agradables notas cítricas, notas ahumadas, balsámicos, ciertos dejes amargos y notas de pan tostado. Deliciosamente complejo y fácil a la vez.

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Límpido y brillante, exhibe una finísima burbuja de ascensión lenta.

Muestra una nariz delicada, armónica y elegante. Destacan finos aromas de frutas blancas maduras, flores blancas secas, ciertas notas cítricas, junto con intensas notas propias de su crianza, ahumados, finos tostados y recuerdos a panadería, bollería y pastelería, mantequillas, frutos secos, atisbos lácticos…una nariz muy interesante.
2002 Suave tacto, entrada muy fina de la burbuja, notas de gran madurez, dulce de leche, pan de piñones, pastelería, tapiza bien la boca, nos viene a la memoria la piel de frutos secos, romero, centeno, malta, praliné, pan seco… Buen tacto de la espuma que recuerda a la crema, carbónico muy bien modulado.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Fuertes notas de crianza, ahumadas y tostadas; flores de montaña y nuez que, muy posiblemente, se fundirán en un apacible aroma de mantequilla, de caramelo de café con leche, hasta unas notas de bosque, higos secos y marron glacé.
2015
94 Parker
2014
94 Peñín
94 Parker
2013
95 Peñín
94+ Parker
2012
93 Parker
2011
95 Peñín
2010
95 Peñín
93 Parker
2009
95 Peñín
2007
94 Peñín
93 Parker
2006
93 Parker
2005
92 Peñín
95 Parker
2002
92 Peñín
2006

2015 Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles
2002

2009 Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles

2009 Mejor cava español. Revista Wine Enthusiast

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36,50 € IVA incl.