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Exopto El Espinal

Exopto El Espinal

Eine Neuinterpretation von Rioja mit eigenem Akzent
Exopto El Espinal
75 cl.
2022
93 Parker
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Exopto
Bodega Exopto
Enthält Sulfite
100% Maturana
Rebsorten 100% Maturana
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Exopto El Espinal 2022

Rotwein Reifung in Holz. 15 meses en barrica.

Stil Exopto El Espinal
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Über Exopto El Espinal

“Exopto” bedeutet auf Lateinisch starkes Verlangen. Und es gibt kein Wort, das die Geschichte dieses im Jahr 2003 entstandenen Projekts besser beschreibt, als ein junger Bordelaiser namens Tom Puyaubert beschloss, seinem tiefsten Wunsch zu folgen: Rioja aus einer anderen, freieren, persönlicheren Perspektive neu zu interpretieren. So entstand Exopto, ein Weingut, das mit einem eigenen Akzent von Terroir spricht, mit Weinen, die nicht versuchen, Trends zu folgen, sondern Geschichten von Ort, Erde und Menschen zu erzählen.

Unter diesen Geschichten nimmt El Espinal einen besonderen Platz ein. Sein Name stammt von dem Weinberg, aus dem seine Trauben stammen, gelegen in San Vicente de la Sonsierra, einer der magischsten Gegenden von Rioja. Doch der Wein ist auch eine Hommage an Miguel Ángel Mato, einen leidenschaftlichen Landwirt und Winzer mit Leib und Seele, der sein Leben der Arbeit im Weinberg mit Händen, Herz und dem Gedächtnis der Erde widmete.

El Espinal stammt aus einem 30 Jahre alten Weinberg, der auf ton-kalkhaltigen Böden gepflanzt ist, wo die Maturana Tinta mit einer lebendigen Energie zum Ausdruck kommt. Die Weinlese erfolgt manuell in kleinen 15-kg-Kisten, um jede Traube zu schonen.

Im Weingut ermöglicht die Ganztraubenvergärung bei niedriger Temperatur, die gesamte Fruchtreinheit zu bewahren. Nach einer zweiwöchigen Mazeration ruht der Wein 15 Monate in 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche, wo er an Textur, Tiefe und jener Eleganz gewinnt, die alle Weine von Exopto auszeichnet.

El Espinal ist eine Grundsatzerklärung. Es ist ein Augenzwinkern an die Erde, an die Winzer, die sie lieben, und an dieses Verlangen —exopto—, etwas Authentisches, Ehrliches und Lebensvolles zu schaffen.


 

2023

Exopto El Espinal 2023 ist eine lebendige Explosion von leuchtendem Violett, die sofort ins Auge fällt. In der Nase entfalten sich köstliche Noten von Brombeere und Heidelbeere, subtil verwoben mit der Frische von weißem Pfeffer und süßen Nuancen von Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich rund und würzig, wobei der schwarze Pfeffer eine intensive und einhüllende Atmosphäre schafft. Seine Besonderheit liegt im kraftvollen Gleichgewicht zwischen Intensität und Frische, gekennzeichnet durch ein erfrischendes atlantisches Finale, das zum Weitergenießen einlädt. Ideal für diejenigen, die einen intensiven und gut strukturierten Wein suchen, der dennoch zugänglich und frisch bleibt.
2023
94 Parker
2022
93 Parker

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