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Delamotte Blanc de Blancs

Delamotte Blanc de Blancs

Ein außergewöhnlicher Blanc de Blancs aus erlesenem Chardonnay.
Delamotte Blanc de Blancs
75 cl.
93 Parker
92 Decántalo
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Champagner
Herstellungsgebiet Champagner
Champagner
Schaumweinsorte Champagner
Delamotte
Bodega Delamotte
Enthält Sulfite
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Delamotte Blanc de Blancs

Champagner Brut. 48 Monate in der Flasche.

Delamotte Blanc de Blancs ist ein reifer, harmonischer und verfeinerter Champagner. Die Nase zeigt Aromen von reifen weißen Früchten mit einem Hauch von Zitrus, Noten von Gebäck und leichten Röstnoten. Am Gaumen ist er seidig, mit feiner Blase und einem langen und subtilen Abgang dank des ausgezeichneten mineralischen Charakters dieser Cuvée.

Stil Delamotte Blanc de Blancs
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Meeresfrüchte, Aperitif, Risottos, Gänseleber

Über Delamotte Blanc de Blancs

Delamotte Blanc de Blancs ist ein Champagner, hergestellt durch das Weingut Delamotte in Le Mesnil Sur Oger, A.O.C. Champagne.

Die Maison Delamotte, gegründet im Jahr 1760 von François Delamotte, ist die sechstälteste in der Champagne. Sie besitzen derzeit 5 Hektar in der renommierten Grand Cru de Le Mesnil Sur Oger, im Herzen der Côte des Blancs. Die restlichen Trauben stammen von unabhängigen Winzern mit 100% Gran Cru Weinbergen, die seit Jahrzehnten für das Weingut arbeiten.

Im Jahre 1988 wurde sie Mitglied im Champagne Salon und Teil der Laurent Perrier-Gruppe, wobei sie ihr ganzes Prestige beibehielt, vor allem dank ihres Blanc de Blancs, der mit einer der besten Chardonnays hergestellt wurde.

Delamotte Blanc de Blancs ist ein Champagner aus Chardonnay der besten Parzellen der alten Weinberge, alle Gran Cru in der Region Champagne-Ardenne.

Die Lese erfolgt von Hand und der Wein gärt auf seinen eigenen Hefen in Edelstahltanks. Vor der zweiten Gärung in der Flasche wird ein Cuvée mit 10% eines gereiften Weines hergestellt. Die Reifezeit beträgt mindestens 48 Monate in der Flasche mit der Hefe der zweiten Gärung.

Delamotte Blanc de Blancs ist ein reifer, harmonischer und verfeinerter Champagner. Die Nase zeigt Aromen von reifen weißen Früchten mit einem Hauch von Zitrus, Noten von Gebäck und leichten Röstnoten. Am Gaumen ist er seidig, mit feiner Blase und einem langen und subtilen Abgang dank des ausgezeichneten mineralischen Charakters dieser Cuvée.
93 Parker
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