Kostenloser Versand + Korkenzieher als Geschenk für Erstbestellungen >49 € mit dem Code DECÁNTALO

Decántalo
Kontakt
Biowein
Can Ràfols dels Caus Sumoll

Can Ràfols dels Caus Sumoll

Ein Kult-Rotwein
Biowein
Can Ràfols dels Caus Sumoll
75 cl.
2024
redeemErhalte 0,46 € auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
  • Wir liefern es nach Spanien península mit CTT Express zu Ihrer Haustür, oder mit CTT Collectt Express an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit CTT Express, oder 6,95 € mit CTT Collectt Express.
  • Für Bestellungen über 125 € ist der Versand kostenlos mit CTT Express oder CTT Collectt Express.
Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Penedès
Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès
Can Ràfols dels Caus
Bodega Can Ràfols dels Caus
Andere Schaumweine, Cava, Wein
Enthält Sulfite
100% Sumoll
Rebsorten 100% Sumoll
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Can Ràfols dels Caus Sumoll 2024

Rotwein Biowein. 4 Monate in Kastanienfässern.

Stil Can Ràfols dels Caus Sumoll
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Helles Fleisch, Weichkäse, Rotes Fleisch

Über Can Ràfols dels Caus Sumoll

Als Carlos Esteva 1979 beschloss, auf das Familiengut im Garraf-Massiv im Penedès umzuziehen, und all die Wunder der Umgebung entdeckte, war sein Ziel klar: das historische Bauernhaus Can Ràfols dels Caus aus dem 16. Jahrhundert zu sanieren und den Weinberg mit in dieser Gegend bis dahin unbekannten Rebsorten und nach ökologischen Kriterien zu erneuern. In kurzer Zeit wurden seine revolutionären Techniken bekannt und der Erfolg des Weins war so groß, dass er 25 Jahre später einen Schritt weiter ging und eine Kellerei im Inneren des Felsens selbst baute, mit besonderen räumlichen Bedingungen für die Weinbereitung durch Schwerkraft. So kommt es, dass er uns eine umfangreiche Auswahl von feinen, eleganten und ehrlichen Weinen und Schaumweinen, die das Markenzeichen des Hauses sind, präsentiert.

Einer der einzigartigsten Weine ist der Can Ràfols dels Caus Sumoll, ein Rotwein, der aus der fast ausgestorbenen Rebsorte Sumoll von alten Rebstöcken gewonnen wird, die auf kalkhaltigen Böden voller Meeresfossilien gepflanzt wurden. Die nach ökologischen Gesichtspunkten angebauten und von Hand gelesenen Trauben werden in der Kellerei ausgewählt und abgebeert, um die spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Kastanienfässern einzuleiten, in denen sie einige Monate lang verbleiben.

Der Can Ràfols dels Caus Sumoll ist ein Kultwein, der durch die Verwendung einer aus dem Penedès stammenden Rebsorte und die Reifung in Kastanienfässern einen Bezug zum Penedès und insbesondere zum zauberhaften Terroir der Region Garraf hat.

 

2023

Can Ràfols dels Caus Sumoll 2023 ist ein Rotwein, der den unverfälschten und raffinierten Ausdruck dieser einheimischen Rebsorte verkörpert, mit einer zarten blassvioletten Farbe, die seine Feinheit ankündigt. In der Nase entfaltet er elegante Noten von roten Beeren, schwarzem Pfeffer und einem leichten Kräuterhauch. Seine Leichtigkeit am Gaumen ist nur eine Illusion, denn jeder Schluck offenbart eine lebendige Intensität von Granatapfel, Sauerkirsche und Bergkräutern. Präsente Tannine, brillante Säure und ein subtil bitterer Abgang mit Anklängen von dunkler Schokolade machen diesen Wein zu einem ätherischen und unvergesslichen Erlebnis.
2022
In einem so warmen und trockenen Jahr wie 2022 entfaltet Can Ràfols dels Caus Sumoll 2022 eine exquisite Frische. Ein Rotwein, der es vermag, den wilden Charakter, der so typisch für die Sumoll-Traube ist, durch erfrischende Noten von Hibiskus sowie angenehme florale und kräuterige Aromen zum Ausdruck zu bringen. Am Gaumen wird seine sortentypische Persönlichkeit gewahrt, indem ein Wein mittleren Körpers, reiner Geschmacksnoten, Lebendigkeit und ausgeprägter Frische erzeugt wird. Ein originelles Juwel des Mittelmeerraums mit feinen Tanninen und eleganten kalkigen Nuancen.
 
2021

Can Ràfols dels Caus Sumoll 2021 ist ein saftiger Rotwein mit Aromen von frischen roten Früchten, begleitet von mineralischen Noten und Anklängen an Unterholz. Der Gaumen ist leicht, sauber und elegant. Ein leichter bis mittelschwerer Wein mit ausgeprägter Säure, feinen Tanninen und einem absolut ansprechenden salzigen Hintergrund.



 
2023
94 Parker
2022
93 Parker
2021
93 Parker

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

22,95 € inkl. MwSt.

  • Wir liefern es nach Spanien península mit CTT Express zu Ihrer Haustür, oder mit CTT Collectt Express an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit CTT Express, oder 6,95 € mit CTT Collectt Express.
  • Für Bestellungen über 125 € ist der Versand kostenlos mit CTT Express oder CTT Collectt Express.