Apasionado de José Pariente

50 cl. 2019

Apasionado de José Pariente 2019

Dessertwein.
11,02 €
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Alkoholgehalt: 11.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda
Bodega: José Pariente
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
  • -10,04%
  • Neu
Apasionado de José Pariente
Dessertwein.
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Kundenbewertung: Großartig

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Eigenschaften Apasionado de José Pariente

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Apasionado de José Pariente ist ein süßer Wein aus D.O. Rueda und wurde von der Bodega José Pariente entwickelt. Dieser Wein besteht ausschließlich aus der Traubensorte Sauvignon Blanc.
Die Trauben stammen alle von einem einzigen Weinberg, einem der ersten Weinberge, die in Rueda vor über 28 Jahren gepflanzt wurden.
Der Boden auf dem die Trauben reifen, besteht aus typischen Plattformen aus Geröll, ist arm an organischen Rohstoffen und zeigt nur in den höher gelegenen Teilen Vorsprünge, die aus Kalksteinfelsen bestehen.
Auf der einen Seite ermöglicht die Stärke der Weinberge es überreife Trauben zu ernten. Dadurch erhalten die Trauben ein hohes Maß an Säure. Auf der anderen Seite werden die Weinberge verschiedenartig beschnitten, sodass sie trotz geringer Produktivität eine hohe Qualität leisten können.
Bereits in der Bodega werden die Trauben minuziös selektiert und geprüft. Die Mazeration erfolgt dann anschließend bei sehr geringen Temperaturen, um so einfacher die ursprünglichen Aromen der Trauben zu konservieren.
Nach einer sehr leichten pneumatischen Pressung werden die Trauben fünf Monate lang mit Hefe bearbeitet, um einen sehr strukturierten Geschmack im Mund zu erzeugen. Der Wein wird, nach einer einmaligen Klärung, in einer sehr kalten Umgebung filtriert.
Der Apasionado José Pariente ist das Ergebnis des Interesses einen innovativ süßen, Wein zu entwickeln, der sich von traditionellen Standards abhebt.
219295
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437009098578

Feststellung aus der Weinprobe Apasionado de José Pariente

Alkoholgehalt: 11.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda
Bodega: José Pariente
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda
Bodega: José Pariente
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda
Bodega: José Pariente
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda
Bodega: José Pariente
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda
Bodega: José Pariente
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda
Bodega: José Pariente
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda
Bodega: José Pariente
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda
Bodega: José Pariente
Enthält Sulfite

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Innovation und Respekt, Technologie und Leidenschaft für große Weißweine mit ausgeprägtem Ausdruck und Typizität. Das ist das Credo des Weinguts José Pariente, dessen Weine das Temperament ihres Herkunftsortes besitzen und gleichzeitig ein einzigartiges Verständnis für das Land, den Weinberg und die Rebsorten der Gegend vermitteln: Verdejo und Sauvignon Blanc. Die kontinuierliche und konstante Arbeit von über mehr als 50 Jahren kennzeichnet die Eigenschaften ihrer Weißweine, die heute durch spezifische Herstellungsverfahren und Ursprünge diversifiziert sind, was ihnen eine wohlverdiente nationale und internationale Anerkennung verschafft hat.
Bilder und Situation José Pariente
In Rueda werden überwiegend Weißweine aus der Rebsorte Verdejo produziert. Die Trauben stammen von den Ufern des Flusses Duero, sowie von seinen Nebenflüssen. Durch das extreme Klima, bei dem der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht sehr hoch ist, entwickelt die Trauben sehr viel Säure. Ein weiteres Merkmal der Weißweine aus Rueda sind die blumigen Aromen mit Erinnerungen an mediterrane Kräuter. Neben den Weißweinen werde auch eine kleine Anzahl von Rotweinen, meistens aus der Rebsorte Tempranillo, produziert.
Bilder und Situation D.O. Rueda