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Vinas Mora Barbba

Vinas Mora Barbba

Ein verborgener Schatz der felsigen Weinberge Kroatiens
Biowein
Naturwein
Vinas Mora Barbba
75 cl.
2022
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Dalmatia
Herstellungsgebiet Dalmatia
Primošten
Ursprungsbezeichnungen Primošten
Vinas Mora
Bodega Vinas Mora
80% Andere Rotweinsorten, 10% Debit, 10% Marastina
Rebsorten 80% Andere Rotweinsorten, 10% Debit, 10% Marastina
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Vinas Mora Barbba 2022

Rotwein Naturwein und Biowein.

Viñas Mora Barbba 2022 beeindruckt mit seiner jugendlichen Persönlichkeit und seinem fruchtigen Charakter. Seine dunkle Erdbeerfarbe überrascht im Glas, fast verwechselbar mit einem Rotwein. Beim Annähern der Nase entfalten sich Aromen von reifen Erdbeeren und Kirschen, begleitet von zarten floralen Noten und einem subtilen Kräuterton, der das Erlebnis belebt. Am Gaumen fasziniert er mit einer Frische und Lebhaftigkeit, die dank seiner ausgewogenen Säure hervorstechen. Sein Körper, kräftiger als gewöhnlich für einen Rosé, fühlt sich umhüllend an und seine Persistenz ist bemerkenswert, mit einem seidigen Abgang, der zum Weitergenießen einlädt. Seine Eigenschaften machen ihn zu einem perfekten Wein für diejenigen, die einen vollständigen und lebendigen Rosé suchen.

Stil Vinas Mora Barbba
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Salate, Magerfisch

Über Vinas Mora Barbba

Wussten Sie, dass Barbba im lokalen kroatischen Dialekt "Onkel" bedeutet? Dieser Wein zollt jenen Tribut, die seit Jahrhunderten diese felsigen Weinberge bewirtschaften, wo die Reben buchstäblich auf Kalkstein und Dolomit ums Überleben kämpfen. Die Weinberge sind in kleine Parzellen unterteilt, geschützt durch Trockenmauern, die dem ständigen Wind trotzen und den Wurzeln helfen, tief nach Wasser zu suchen.

Die Geschichte von Vinas Mora —was auf Kroatisch "Wein des Meeres" bedeutet— ist eine Mischung aus Leidenschaft, Zufall und Abenteuer. Kreso Petreković, ehemaliger Sommelier und Händler in New York, befand sich in seinem Küstenhaus in Primošten, als die Pandemie begann. Inspiriert von dem Terroir, der Rebsorte babić und den hausgemachten Weinen der lokalen Bauern, beschloss er, nach dem Probieren von "traditionell" hergestellten Weinen von Josip und Neno Marinov, zwei Winzern, die ihre Weine in Plastikflaschen am Straßenrand verkauften, ein einzigartiges Projekt ins Leben zu rufen... ein wahrer versteckter Schatz!

Vinas Mora Barbba ist ein besonderer und außergewöhnlicher Wein. Eine Mischung aus weißen Trauben (Debito und Marastina) und roten Trauben (Plavina und Lasin) mit einer sehr kurzen Mazeration von weniger als einem Nachmittag mit ihren Schalen. Die biologischen Trauben stammen aus Weinbergen in der Nähe von Šibenik, in der Region Promina, wo der rote Lehmboden mit Kalkstein Frische und Mineralität verleiht. In der Kellerei erfolgt die Gärung von Vinas Mora Barbba auf natürliche Weise in offenen 1.000-Liter-Fässern, ohne Filtration und mit sehr wenig Schwefel vor der Abfüllung. 

Vinas Mora Barbba ist ein einzigartiger Rosé aus dem Balkan, der eine langsame Verkostung verdient, um nach und nach seinen gesamten Charakter und seine Seele zu entdecken. Eine echte Hommage an die "Onkel" der Erde, die Generation für Generation diese Weinberge mit Geduld, Weisheit und unermüdlicher Liebe gepflegt haben. 



 

2022

Viñas Mora Barbba 2022 beeindruckt mit seiner jugendlichen Persönlichkeit und seinem fruchtigen Charakter. Seine dunkle Erdbeerfarbe überrascht im Glas, fast verwechselbar mit einem Rotwein. Beim Annähern der Nase entfalten sich Aromen von reifen Erdbeeren und Kirschen, begleitet von zarten floralen Noten und einem subtilen Kräuterton, der das Erlebnis belebt. Am Gaumen fasziniert er mit einer Frische und Lebhaftigkeit, die dank seiner ausgewogenen Säure hervorstechen. Sein Körper, kräftiger als gewöhnlich für einen Rosé, fühlt sich umhüllend an und seine Persistenz ist bemerkenswert, mit einem seidigen Abgang, der zum Weitergenießen einlädt. Seine Eigenschaften machen ihn zu einem perfekten Wein für diejenigen, die einen vollständigen und lebendigen Rosé suchen.

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