Viña Meín O Pequeno Meín

Ein aromatischer Wein, lebendige Geschichte der D.O. Ribeiro

2019

Viña Meín O Pequeno Meín 2019

Weißwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft.
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Viña Meín O Pequeno Meín 2019 ist ein aromatischer und intensiver Wein aus Treixadura, Torrontés, Albariño und Godello. Er bietet eine nussige Nase. Am Gaumen ist er leicht und anhaltend, mit einem angenehmen Abgang.

Weißwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft.
Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeiro
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: Albariño, Godello, Torrontés, Treixadura
  • -6,14%
Viña Meín O Pequeno Meín
Weißwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft.
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Stil Viña Meín O Pequeno Meín 2019

Eigenschaften Viña Meín O Pequeno Meín

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Die Beziehung, die die Kirche zum Wein unterhält, ist historisch. Diese Verbindung, die auf dem Gleichnis beruht, das das Christentum zwischen diesem Getränk und dem Blut Christi herstellt, hat ihren Ursprung im Mittelalter, mitten in der christlichen Reconquista.

Dort symbolisierten die christlichen Reben mehr als nur den einfachen Anbau. Sie markierten das Territorium gegen Muslime, denen der Islam den Konsum von Alkohol untersagte. Neben den vorteilhaften Gesetzen und Maßnahmen, die dem Anbau förderlich waren, gab es die religiösen Orden, unter deren Schutz der Anbau und die Herstellung von Wein standen. 

In Spanien war während des Mittelalters eine dieser Bastionen das Kloster San Clodio in der Gemeinde Ourense, in Leiro (Galicien), welche die D.O. Ribeiro vorantrieb. Im Schutze dieser Gegend befindet sich Viña Meín, das Weingut, in dem derzeit Viña Meín O Pequeno Meín hergestellt wird, ein Weißwein aus historischen Sorten dieser Ursprungsbezeichnung.

Die Weinberge von Viña Meín befinden sich im Avia-Tal, direkt am linken Ufer des Flusses, der ihm seinen Namen gibt. Hier sind die Reben, die auf Granitboden und Terrassen wachsen, einem Mikroklima ausgesetzt, das sie vor dem Frühlingsfrost schützt.

Die Weinlese des Viña Meín O Pequeno Meín wird je nach Parzelle und Sorte in mehreren Chargen durchgeführt, wobei mit größter Sorgfalt auf die Traube gehört wird und man den optimalen Reifegrad abwartet.

Bei Ankunft im Weinkeller wird der Most des Viña Meín O Pequeno Meín klassifiziert und separat - je nach Gebiet und Sorte - in Behältern aus Edelstahl, Eiche und Beton fermentiert. Dann verbringt er 10 Monate auf der Hefe und wird schließlich in einer Assemblage zusammengestellt.

Viña Meín O Pequeno Meín ist lebendige Geschichte der D.O. Ribeiro. Der beste Weg, um die Wurzeln dieser Ursprungsbezeichnung kennenzulernen.

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Feststellung aus der Weinprobe Viña Meín O Pequeno Meín

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeiro
Tipo de Uva: Albariño, Godello, Torrontés, Treixadura
Enthält Sulfite
Die Treixadura hat sich als die Königin unter den Rebsorten der Weinregion Ribeiro etabliert. Unersetzlich in dieser Region, war sie die Hauptverantwortliche dafür, dass ihre Weine den legendären Ruhm einer glorreichen Vergangenheit erlangten. Es ist eine Rebe von guter Qualität, kräftig, ziemlich resistent gegen Krankheiten, mit mittlerer Produktivität und später Reifung, die Weine mit einer spektakulären und persönlichen Sortenreinheit hervorbringt – am Gaumen voller Frische und Geschmack und mit einem Hauch Mysterium.
Bilder und Situation D.O. Ribeiro