Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature

Eine trockener, frischer und eleganter Gran Reserva

Ohne Jahrgang

Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature

90
Peñin
91
Parker
Cava Brut Nature Respektvolle Landwirtschaft. 36 Monate in der Flasche.
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Alkoholgehalt: 11.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 45% Xarel·lo, 30% Macabeo, 10% Chardonnay, 10% Parellada, 5% Subirat Parent
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Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature
Cava Brut Nature Respektvolle Landwirtschaft. 36 Monate in der Flasche.
Gratisversand nach Spanien und 50% Rabatt auf die Balearen ab 150€ Bestellwert.

Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

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Eigenschaften Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature

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Valldosera MS 4.7 Brut Nature ist ein Schaumwein Brut Nature aus D.O. Cava, entwickelt von der Bodega Finca Valldosera. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Xarel·lo (45%), Macabeo (30%), Parellada (10%), Chardonnay (10%) und Subirat Parent (5%).

 

Die Trauben, aus denen der Valldosera MS 4.7 Brut Nature gewonnen wird, stammen von den besten Rebstöcken, die die Bodega besitzt. Diese verteilen sich auf fünf Parzellen mit überwiegend lehmigen Böden.

 

Nach der Ernte werden die verschiedenen Trauben unabhängig voneinander verarbeitet. Erst nach er Gärung wird der Verschnitt vorgenommen.

 

Der Valldosera MS 4.7 Brut Nature reift insgesamt 36 Monate in der Flasche, bevor er traditionell „geköpft“ wird.

 

Finca Valldosera ist eine Familienbodega in Massís del Garraf, mit einer Nähe zum Meer, die den Trauben beim Reifeprozess hilft.

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Benotungen Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature

Alkoholgehalt: 11.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Subirat Parent, Macabeo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Tipo de Uva: 45% Xarel·lo, 30% Macabeo, 10% Chardonnay, 10% Parellada, 5% Subirat Parent
Enthält Sulfite
Der Cava Sekt entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.
Bilder und Situation D.O. Cava