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Decántalo
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Biowein
Timo Mayer Close Planted

Timo Mayer Close Planted

Ein Bestseller aus Australiens Yara Valley
Biowein
Timo Mayer Close Planted
75 cl.
2023
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Melbourne
Herstellungsgebiet Melbourne
Yarra Valley
Ursprungsbezeichnungen Yarra Valley
Timo Mayer
Bodega Timo Mayer
Enthält Sulfite
100% Pinot Noir
Rebsorten 100% Pinot Noir
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Timo Mayer Close Planted 2023

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 11 Monate in Foudres.

Timo Mayer Close Planted 2023 ist ein Juwel von Pinot Noir, das mit seinem fruchtigen und delikaten Profil begeistert. In der Nase stechen reife Kirschen hervor, begleitet von sanften Gewürzen, die Tiefe verleihen. Am Gaumen betont seine perfekt ausbalancierte Säure die Frische und den strahlenden Abgang, der ein elegantes und anhaltendes Gefühl hinterlässt. Ein raffinierter und harmonischer Wein, ideal für diejenigen, die ein sublimes und einzigartiges Erlebnis bei jedem Schluck suchen.
 
Stil Timo Mayer Close Planted
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Rotes Fleisch

Über Timo Mayer Close Planted

Einer der begehrtesten Weine aus dem Yarra Valley ist der Timo Mayer Close Planted.

Der ultimative Ausdruck der Pinot Noir, den einige als wild bezeichnen, ist der Hauptgrund, warum sich Verbraucher und Weinliebhaber um eine Flasche reißen, sobald er auf den Markt kommt. Der Schöpfer dieses Wunderwerks ist Timo Mayer, ein deutscher Winzer, der in Australien, genauer gesagt in der Region Victoria (in Melbourne), lebt.

Seit seiner Ankunft, zusammen mit seiner Frau Rhonda Ferguson vor etwa 20 Jahren, ist es diesem Winzer gelungen, die Weinbautradition dieser Region zu erneuern, indem er Weine mit nur geringfügigen Eingriffen herstellt, in dem Bewusstsein, dass Qualität auf dem Feld und nicht im Keller entsteht. Diese Pinot Noir wird auf einem kleinen Weingut - 8 km südlich von Healesville - angebaut, wo die Reben mit anderen Pflanzen um Ressourcen kämpfen müssen und Trauben von großer Qualität und Kraft hervorbringen. Um diese Standards zu gewährleisten, werden die Trauben natürlich von Hand gelesen.

Timo Mayer Close Planted wird mit ganzen Rispen (einschließlich Stielen) in offenen Behältern vergoren und 11 Monate lang in gebrauchten Fudern ausgebaut.

2023
Timo Mayer Close Planted 2023 ist ein Juwel von Pinot Noir, das mit seinem fruchtigen und delikaten Profil begeistert. In der Nase stechen reife Kirschen hervor, begleitet von sanften Gewürzen, die Tiefe verleihen. Am Gaumen betont seine perfekt ausbalancierte Säure die Frische und den strahlenden Abgang, der ein elegantes und anhaltendes Gefühl hinterlässt. Ein raffinierter und harmonischer Wein, ideal für diejenigen, die ein sublimes und einzigartiges Erlebnis bei jedem Schluck suchen.
 
2021

Timo Mayer Close Planted 2021 zeigt sich mit jugendlichem Charme und subtilen würzigen Nuancen. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen Kirschen und Himbeeren, verwoben mit einer zarten Note von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen beeindruckt er durch seine Leichtigkeit und Frische, die die Sinne einfangen, und offenbart eine vornehme Struktur sowie ein nachhaltiges Finale. Dieser lebendige und energiegeladene Rotwein spiegelt sein Terroir und die Leidenschaft für handwerkliche Weinbaukunst wider.
2020

Timo Mayer Close Planted 2020 ist ein süffiger Rotwein. Die Nase ist fruchtig, mit Noten von Kirschen und reifen Früchten. Am Gaumen ist er würzig, mit Noten von roten und reifen Früchten. Mit frischen und festen Tanninen. Fleischiger und schmackhafter Abgang.

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