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Decántalo
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Biodynamisch
Thymiopoulos Naoussa Alta

Thymiopoulos Naoussa Alta

Ein äußerst eleganter Rotwein aus kühlem Klima und Höhenlage
Biodynamisch
Thymiopoulos Naoussa Alta
75 cl.
2024
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Mazedonien
Herstellungsgebiet Mazedonien
PDO Naoussa
Ursprungsbezeichnungen PDO Naoussa
Apostolos Thymiopoulos
Bodega Apostolos Thymiopoulos
Enthält Sulfite
100% Xinomavro
Rebsorten 100% Xinomavro
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Thymiopoulos Naoussa Alta 2024

Rotwein Biodynamisch.

Thymiopoulos Naoussa Alta 2023 ist ein lebendiger, frischer und saftiger Rotwein, der, wäre er ein Film, eine griechische romantische Komödie wäre, hell und unterhaltsam. Seine Aromen von reifen Kirschen und saftigen Erdbeeren wirken wie der Soundtrack, der Szenen von Spaziergängen durch belebte Straßen begleitet, während sein leichter und eleganter Gaumen wie die Protagonisten auf einer Terrasse am Meer tanzt. Die Lebhaftigkeit seiner Textur macht jeden Schluck zu einem fröhlichen Moment. Ein idealer Rotwein, um Treffen mit Freunden, leichte Gerichte oder Momente zu begleiten, in denen man unkomplizierten Genuss sucht.

Stil Thymiopoulos Naoussa Alta
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Risottos, Rotes Fleisch

Über Thymiopoulos Naoussa Alta

Thymiopoulos Naoussa Alta ist ein biodynamischer Rotwein von Apostolos Thymiopoulos, hergestellt in der Ursprungsbezeichnung PDO Naoussa, in Mazedonien (Griechenland) aus der Sorte Xinomavro.
 
Apostolos Thymiopoulos ist ein Önologe der nach seinem Studium der Önologie die Leitung des Familienweinguts übernimmt und beschließt, den Verkauf von Trauben einzustellen, um seine eigenen Weine herzustellen. Als Botschafter schlechthin der einheimischen Sorte Xinomavro, stellt er mediterrane Weine her, die das Ergebnis ökologischer Weinberge und wenig interventionistischer Ausarbeitungen sind.
 
Thymiopoulos Naoussa Alta stammt aus den höchstgelegenen Parzellen, 450-650 Meter über dem Meeresspiegel, die unter dem Einfluss eines kühlen Klimas stehen. Dabei handelt es sich um 25 Jahre alte Reben, die auf Schiefer- und Granitböden gepflanzt wurden. Die Trauben werden ökologisch und mit biodynamischen Verfahren angebaut. Die Weinlese erfolgt manuell und spät, damit die Traube voll reifen kann.
 
Im Weinkeller mazerieren die Trauben des Thymiopoulos Naoussa Alta 18 Tage lang mit einem kleinen Prozentsatz der ganzen Rispen. Die Fermentation erfolgt spontan mit einheimischen Hefen für einen Zeitraum von einem bis drei Monaten. Der Wein reift dann in großen französischen Eichenfässern. 
 
Thymiopoulos Naoussa Alta ist ein Wein, der mit der Eleganz, Kraft und Energie geboren wird, die aus einem steinigen Terroir in Höhenlage stammen. Ein Rotwein, der so viel Geschmack ausdrückt, dass er der Sorte Xinomavro eine Dimension verleiht, die verzaubert. 
 
2024

Thymiopoulos Naoussa Alta 2023 ist ein lebendiger, frischer und saftiger Rotwein, der, wäre er ein Film, eine griechische romantische Komödie wäre, hell und unterhaltsam. Seine Aromen von reifen Kirschen und saftigen Erdbeeren wirken wie der Soundtrack, der Szenen von Spaziergängen durch belebte Straßen begleitet, während sein leichter und eleganter Gaumen wie die Protagonisten auf einer Terrasse am Meer tanzt. Die Lebhaftigkeit seiner Textur macht jeden Schluck zu einem fröhlichen Moment. Ein idealer Rotwein, um Treffen mit Freunden, leichte Gerichte oder Momente zu begleiten, in denen man unkomplizierten Genuss sucht.
2023

Thymiopoulos Naoussa Alta 2023 fasziniert mit seiner lebhaften Jugend und köstlichen Frische. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen und saftigen Erdbeeren, die an Spaziergänge durch einen Obstgarten während der Erntezeit erinnern. Am Gaumen fühlt sich seine Leichtigkeit wie ein eleganter Tanz an und hinterlässt eine Kaskade von Erinnerungen an perfekt gereifte Früchte. Seine fließende Textur und Lebhaftigkeit heben seinen unbeschwerten und zugänglichen Charakter hervor. Dieser Wein besticht durch seine Fähigkeit, Sie vom ersten Schluck an zu verzaubern, ideal für diejenigen, die einen fruchtigen und erfrischenden Rotwein genießen möchten, der mit seiner Einfachheit und natürlichem Charme glänzt.
2022

Thymiopoulos Naoussa Alta 2022 zeigt eine attraktive blassrubinrote Farbe mit granatroten Nuancen. In der Nase besticht er durch seine Frische und die saftige Präsenz von roten Früchten wie Erdbeere, Kirsche und Heidelbeere, begleitet von floralen Noten von Primel und Lavendel sowie Gewürzen wie Nelke und Zimt. Am Gaumen ist er ein Wein von mittlerem bis leichtem Körper, mit einer knackigen Säure und moderaten Tanninen, die Saftigkeit verleihen. Die Aromen von Erdbeere, Himbeere und Kirsche verbinden sich mit Fenchel und einem Hauch von reifer Tomate, was einen erdigen und fließenden Nachgeschmack hinterlässt.

2021

Thymiopoulos Naoussa Alta 2021 ist ein Rotwein, der durch seine Jugendlichkeit und Leichtigkeit besticht. Beim Öffnen begrüßt er uns mit einem Bouquet aus frischen roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, das zum Verkosten einlädt. Am Gaumen gleitet er sanft dahin, geprägt von Eleganz und Frische. Jeder Schluck beschert uns einen Nachgeschmack von reifen Früchten, während er ein fließendes und unkompliziertes Genusserlebnis bewahrt. Ideal für jene, die einen feinen und erfrischenden Rotwein suchen.
2020
Thymiopoulos Naoussa Alta 2020 ist ein Rotwein, der durch seine vibrierende Jugendlichkeit und bezaubernde Leichtigkeit besticht. In der Nase erweckt er mit Aromen von frischen roten Kirschen und Anklängen von Himbeeren, die sich dezent mit milden Gewürznoten verweben, die Sinne. Beim Verkosten offenbart sich seine Frische in einer fließenden Textur und einem Geschmack, der an Waldfrüchte erinnert. Ein saftiger und lebendiger Rotwein mit einem langen und angenehmen Abgang.
 
2017 Thymiopoulos Naoussa Alta 2017 ist ein fließender Rotwein mit eleganten Aromen roter Früchte, Anklängen aromatischer Kräuter und Nuancen von Zimt. Am Gaumen präsentiert er sich leicht, frisch und feinsinnig. Ein mittelkräftiger Wein, ausgestattet mit einer ausgewogenen Säure und seidigen Tanninen. Das Finale ist langanhaltend, erdig und mit einer Spur von Lakritz.

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