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Decántalo
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Biowein
Saint Etienne Les Abelhas

Saint Etienne Les Abelhas

Ein Weißwein voller Nuancen und Eleganz
Biowein
Saint Etienne Les Abelhas
75 cl.
2024
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Rhone
Herstellungsgebiet Rhone
AOC Cotes du Rhone Blanc
Ursprungsbezeichnungen AOC Cotes du Rhone Blanc
Domaine Saint Etienne
Bodega Domaine Saint Etienne
Enthält Sulfite
100% Roussanne
Rebsorten 100% Roussanne
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Saint Etienne Les Abelhas 2024

Weißwein Mit Bodensatz Biowein.

Stil Saint Etienne Les Abelhas
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Risottos, Gemüse, Magerfisch

Über Saint Etienne Les Abelhas

Saint Etienne Les Abelhas ist ein auf Hefe gereifter, ökologischer Weißwein, der von Saint Etienne aus der Rebsorte Roussanne in der AOC Côtes du Rhône, in der Region Rhône (Frankreich), hergestellt wird.
 
Domaine Saint Etienne ist ein Weingut im Herzen des Rhonetals. Ein Weinbauprojekt, das seit über 100 Jahren Weine herstellt und das heute, in der Person von Michel Chapoutier, zu einem Maßstab für die heutigen französischen Weine geworden ist. Erstklassige Terroirs und eine 100%ige respektvolle Arbeit lassen komplexe Weine von großer Eleganz entstehen. 
 
Der Saint Etienne Les Abelhas stammt aus Weinbergen in Montfrin, zwischen Avignon und Nîmes, deren Böden aus rotem Ton und Kieselstein bestehen. Es wird biologische und nachhaltige Landwirtschaft betrieben, seit 2013 auch zertifiziert. Sobald die Traube ihren optimalen Reifungszeitpunkt erreicht hat, wird sie in den frühen Morgenstunden gelesen, um die Frische und Aromen der Frucht zu bewahren.
 
Im Keller werden für den Saint Etienne Les Abelhas die ganzen Rispen gepresst und der gewonnene Most wird 24 Stunden lang kalt gelagert. Danach erfolgt die spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, mit regelmäßiger Batonnage. Zum Schluss reift der Wein zwischen sieben und zehn Monaten in denselben Behältern.
 
Als Ergebnis des außergewöhnlichen Terroirs des Rhonetals zeigt Saint Etienne Les Abelhas eine großartige Vielfalt an Nuancen. Ein komplexer Weißwein, der sich auf feine und elegante Weise ausdrückt. 
 
 
2019 Saint Etienne Les Abelhas 2019 ist ein aromatischer Weißwein mit ansprechenden Aromen von gelben und tropischen Früchten, blumigen Noten und Anklängen an aromatische mediterrane Kräuter. Der Gaumen ist breit, lieblich und elegant. Ein leicht zu trinkender Wein mit einem komplexen, langen und anhaltenden Abgang.
2021
90 Suckling
2018
90 Suckling

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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