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Peraj Petita Rosat

Peraj Petita Rosat

Ein frischer koscherer Roséwein mit viel Frucht aus Montsant
Koscher
Peraj Petita Rosat
75 cl.
2024
  • Wir liefern es nach Spanien península mit CTT Express zu Ihrer Haustür, oder mit CTT Collectt Express an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit CTT Express, oder 6,95 € mit CTT Collectt Express.
  • Für Bestellungen über 125 € ist der Versand kostenlos mit CTT Express oder CTT Collectt Express.
Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Montsant
Ursprungsbezeichnungen D.O. Montsant
Celler de Capçanes
Bodega Celler de Capçanes
Enthält Sulfite
100% Garnacha Tinta
Rebsorten 100% Garnacha Tinta
7.0
Trinktemperatur 7.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Peraj Petita Rosat 2024

Roséwein Jung Koscher.

Stil Peraj Petita Rosat
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv
Passt zu
Pilze, Aperitif, Sushi, Würzige Gerichte

Über Peraj Petita Rosat

Peraj Petita Rosat ist ein sortenreiner koscherer Roséwein aus Garnacha Tinta aus der D.O. Montsant von Celler de Capçanes.

Celler de Capçanes ist eine genossenschaftliche Kellerei, die 1933 von fünf Familien in Capçanes im Süden von El Priorat gegründet wurde. 5 % des im Weingut erzeugten Weins sind koschere Weine, die nach den Regeln der jüdischen Gemeinde hergestellt werden und für den Verzehr geeignet sind.

Peraj Petita Rosat es ist ein Koscherer Wein, weil er unter strenger Aufsicht der Orthodox Union vinifiziert wird. Darüber hinaus ist es ein hochwertig zertifizierter koscherer Wein: Lo Mebushal (nicht pasteurisiert) und Le Pessaj (geeignet für das jüdische Passahfest).

Die Trauben des Peraj Petita Rosat stammen von terrassenförmig angelegten Parzellen mit etwa 25 bis 50 Jahre alten Sorten, die auf Ton- und Granitböden wachsen. Die Vinifizierung erfolgt nach dem Saignée-Verfahren: der Most wird 4 bis 6 Stunden lang mit den Schalen eingemaischt, bis die Schalen die gewünschte Farbe auf den Most übertragen. Anschließend wird der Most bei einer niedrigen Temperatur zwischen 13 und 15 °C vergoren, um die frischen und fruchtigen Aromen der Traube hervorzuheben. Nach der Vinifizierung reift der Wein 4 Monate in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt wird.

Peraj Petita Rosat ist ein koscherer Roséwein mit einer leuchtenden und sauberen Farbe von Rosenblättern, sehr aromatisch, frisch und mit viel Frucht. Er passt perfekt zu frischer Pasta, Lachs oder Hühnerfleisch.
2018 Peraj Petita Rosat 2018 ist ein sehr aromatischer Wein, der an rote Früchte erinnert. Am Gaumen hat er eine interessante Säure, die erfrischt und lieblich ist. Er hat eine diskrete Süße, die zum Wiederholen einlädt. Langer und anhaltender Abgang.
2022
90 Suckling
2017
90 Suckling

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