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Decántalo
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Pago la Jara

Pago la Jara

Eine äußerst limitierte Produktion von Telmo Rodríguez
Pago la Jara
75 cl.
2020
95 Parker
93 Decántalo
93 Suckling
91 Peñín
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Toro
Ursprungsbezeichnungen D.O. Toro
Telmo Rodríguez
Bodega Telmo Rodríguez
Enthält Sulfite
100% Tinta de Toro
Rebsorten 100% Tinta de Toro
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Pago la Jara 2020

Rotwein Reifung in Holz. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Pago la Jara
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild

Über Pago la Jara

Pago la Jara ist ein Rotwein, der von der Kellerei Compañía de Vinos Telmo Rodríguez im Herkunftsgebiet D.O. Toro, hergestellt wird.


Compañía de Vinos Telmo Rodríguez entstand durch den Zusammenschluss der zwei Önologen Pablo Eguzkiza und Telmo Rodríguez, die eine langjährige Erfahrung in Bordeaux und La Rioja aufweisen.

Die Kellerei produziert Weine aus verschiedenen spanischen Weinbaugebieten mit Ursprungsbezeichnung (Malaga, Alicante, La Rioja, Rueda, Ribera del Duero, Toro...). Das Weingut versucht in jeder Zone, in der es Wein produziert, immer die autochthonen Sorten der jeweiligen Region zu verwenden.


Die Trauben, die für den Pago la Jara verwendet werden, stammen aus den Dörfern Argujillo, Villabuena und Morales, von 5 Parzellen, die eine Rebfläche von 4 Hektar bilden. Sie gehören drei Familien, die traditionellen Weinbau betreiben und die Compañía de Vinos seit 1998 beliefern. Die Weinberge sind mit Tinta de Toro bestockt, im Gobelet-System erzogen, und wachsen auf kiesigen, tiefen und gut dränierten Boden mit unterschiedlicher Textur. Der Wein gärt auf autochthonen Hefen in Eichenfässern von 3000 kg und reift 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche, aus Wäldern unterschiedlicher Herkunft. 70 % neue, 20 % von einem Wein und 10 % Wein in Fuderfässern von 1500 Litern.

2014 Pago la Jara 2014 ist ein reifer, intensiver und kräftiger Rotwein. Sehr guter Jahrgang, der die Opulenz dieses Weines mit Eleganz zeigt. Ausgewogene Nase, Aromen von reifen schwarzen Früchten und sehr verfeinerte Röstnoten. Am Gaumen bewahrt er die ganze Kraft mit Seidigkeit und leichter Frische. Er ist das Juwel des Unternehmens.
2020
95 Parker
91 Peñín
93 Suckling
2019
96 Parker
94 Suckling
2018
96 Parker
95 Suckling
2017
95 Parker
94 Peñín
94 Suckling
2016
95 Parker
2015
94 Parker
94 Peñín
2014
95 Parker
94 Peñín
2013
95 Parker
2012
95 Parker
94 Peñín

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