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Matallana

Matallana

Ein Kultwein aus der Ribera del Duero
Matallana
75 cl.
2021
97 Parker
96 Decántalo
96 Suckling
95 Peñín
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero
Telmo Rodríguez
Bodega Telmo Rodríguez
Enthält Sulfite
100% Tinto Fino
Rebsorten 100% Tinto Fino
18.0
Trinktemperatur 18.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Matallana 2021

Rotwein Reserva Respektvolle Landwirtschaft. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Matallana 2021 ist ein eleganter und konzentrierter Likörwein, der sich mit einem konsistenten Profil präsentiert. In der Nase entfaltet er subtile, würzige Aromen, vermischt mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere. Beim Verkosten sticht seine seidige und gut strukturierte Textur hervor, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Körper bietet. Jeder Schluck spiegelt seinen anspruchsvollen Charakter wider, mit einem anhaltenden Abgang, der dazu einlädt, ihn immer wieder zu genießen.                       
 

Stil Matallana
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild

Über Matallana

Matallana ist ein Rotwein, der aus der Sorte Tinto Fino von Telmo Rodríguez in der DO. Ribera del Duero (Kastilien und León) hergestellt wird.
 
Telmo Rodríguez, ein vielseitiger Winzer, der an verschiedenen Standorten im spanischen Weinbau tätig ist, hat das Ziel, die Essenz jedes Ortes einzufangen. In diesem Fall hat er die Weinbautradition in der Ribera del Duero auf den besten Lagen wiederbelebt, indem er wunderbare Kleinparzellen in fünf Dörfern und in elf Lagen kultiviert.  
 
So stammt Matallana aus einem interessanten Mosaik verschiedener Lehmböden, roter Feldspatböden, Petrocalcic-Böden sowie Terrassen aus Mergel, Konglomeraten und Sandstein. Es handelt sich um ökologisch wiederhergestellte Weinberge mit organischen Behandlungen und ohne den Einsatz von Chemikalien, und die Weinlese erfolgt manuell in Kisten.
 
In der Kellerei werden die Trauben von Matallana mazeriert und mit einheimischen Hefen in Eichenfässern und Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein 15 Monate lang in französischen Eichenfässern. 
 
Matallana ist das Ergebnis von elf völlig unterschiedlichen Parzellen. Weinberge, die, obwohl sie aufgrund von Schutzvorschriften auf dem Flaschenetikett durchgestrichen sind, den wahren Charakter der Ribera del Duero zeigen.
2021

Matallana 2021 ist ein eleganter und konzentrierter Likörwein, der sich mit einem konsistenten Profil präsentiert. In der Nase entfaltet er subtile, würzige Aromen, vermischt mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere. Beim Verkosten sticht seine seidige und gut strukturierte Textur hervor, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Körper bietet. Jeder Schluck spiegelt seinen anspruchsvollen Charakter wider, mit einem anhaltenden Abgang, der dazu einlädt, ihn immer wieder zu genießen.                       
 
2020

Matallana 2020 entfaltet sich mit klassischer Eleganz und bietet ein intensives Bouquet, in dem Aromen von Brombeeren und Pflaumen dominieren, verwoben mit Anklängen von Veilchen sowie einer subtilen Note von Pfeffer und Vanille. Am Gaumen wirkt er konzentriert und reif, mit einer Textur, die den Gaumen sanft umhüllt, während die fruchtigen Geschmacksnoten sich harmonisch mit würzigen Nuancen verbinden. Dieser Rotwein ist ein Zeugnis für Ausgewogenheit und Raffinesse.
2019

Matallana 2019 präsentiert sich mit einer klassischen, intensiven und eleganten Nase, in der Noten von schwarzen Früchten wie Brombeere und Pflaume hervorstechen, begleitet von subtilen floralen und würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich als intensiver und kraftvoller Wein mit einer Konzentration, die seine geschliffenen Tannine hervorhebt und ein vollmundiges und harmonisches Gefühl bietet. Sein leicht körperreiches Profil macht ihn zu einer herausragenden Wahl für diejenigen, die einen Rotwein mit Charakter und Raffinesse suchen.                      
2015
Matallana 2015 ist ein ausgereifter Rotwein mit intensiven Aromen reifer Früchte, Schokoladennuancen sowie mineralischen und gerösteten Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich würzig, vollmundig und edel. Ein Wein mit hervorragender Säurestruktur und feinen Tanninen. Das Finale ist lang anhaltend und eindrucksvoll.
 
2013 Matallana 2013 ist ein reifer, ausdrucksstarker und eleganter Rotwein. Dieser Jahrgang zeigt den ganzen Charakter der Rebsorte Tinto Fino. Tiefrote Frucht in der Nase mit würzigen und mineralischen Noten. Mit einem firmen Mundgefühl und einem langen und fülligen Finale.
2021
97 Parker
95 Peñín
96 Suckling
2020
96 Parker
95 Suckling
2019
96+ Parker
94 Suckling
2018
97 Parker
2016
96 Parker
93 Suckling
2015
96+ Parker
94 Suckling
2013
95 Parker
92 Peñín
2012
94 Parker
93 Peñín
2011
94 Parker
95 Peñín
2007
92 Peñín

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