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Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres

Ein Premiumwein, der nur in den besten Jahrgängen hergestellt wird
Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres
75 cl.
2021
Magnum
2021
96 Atkin
95 Suckling
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero
Pago de Carraovejas
Bodega Pago de Carraovejas
Enthält Sulfite
100% Tinto Fino
Rebsorten 100% Tinto Fino
15.0
Trinktemperatur 15.0

Feststellung aus der Weinprobe Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2021

Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2021 wird Sie mit seinen intensiven Aromen von frischen Brombeeren, Kakaopulver und einem Hauch von Zedernholz verzaubern. Auf den ersten Eindruck besticht er durch seine Komplexität und Eleganz und enthüllt Schichten von Veilchen und dunklen Gewürzen, die eine angenehme Empfindung hervorrufen. Am Gaumen ist er kraftvoll, aber überraschend seidig und weich, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der einen unauslöschlichen Eindruck hinterlässt. Der Jahrgang 2021 war besonders gut und brachte außergewöhnliche Trauben hervor, die sich in der Tiefe und dem Gleichgewicht des Weins widerspiegeln. Er ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen raffinierten Wein mit Charakter suchen.

Stil Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild

Über Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres

Es gibt Weine, die nicht jedes Jahr entstehen, sondern nur dann, wenn die Natur es zulässt. Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres ist einer von ihnen.

Entstanden an einem fast unmöglichen Hang mit mehr als 30 % Neigung, zeigt Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres den radikalsten und reinsten Ausdruck des Tinto Fino, der an diesem Standort dem Wind und der Sonne ausgesetzt ist. Tatsächlich entsteht Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres in einem Weinberg von 3,19 Hektar in der DO Ribera del Duero, auf kalkhaltigen Böden mit Kalksalzausblühungen, die die Wurzeln zwingen, tief nach Mineralien und Spannung zu suchen. Hier kämpft jede Pflanze ums Überleben, und diese Energie findet ihren Ausdruck in Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres, der eine charakteristische Tiefe und Spannung zeigt. Hinzu kommt die Nähe eines Kiefernwaldes, der sich am höchsten Punkt des Hangs befindet und das Mikroklima der Lage prägt und formt.

Angesichts dieses Ökosystems muss man kein Fuchs sein, um zu verstehen, dass dieser Rotwein im Weinberg präzise, fast handwerkliche Arbeit erfordert. Nach einer gründlichen Überwachung erfolgt die Lese von Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres von Hand in kleinen Kisten: Zuerst werden die Trauben im Weinberg ausgewählt und dann im Weinkeller jede Beere einzeln überprüft. Nach dem Mahlen gelangt die Maische von Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres durch Schwerkraft in die Kellerei und wird in kleine Holzfässer umgefüllt, wo die Gärungen spontan ablaufen. Die Reifung dauert 24 Monate in neuen Fässern aus extrafeinkörnigem französischem Eichenholz. Bei Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres ist alles darauf ausgelegt, nicht mehr als unbedingt nötig einzugreifen und dem Terroir das Wort zu überlassen.

Das Ergebnis ist ein charaktervoller, kraftvoller Wein, der nicht jedes Jahr hergestellt wird. Deshalb sollten Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen lassen. Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres verdient es, entkorkt zu werden.

2021

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2021 wird Sie mit seinen intensiven Aromen von frischen Brombeeren, Kakaopulver und einem Hauch von Zedernholz verzaubern. Auf den ersten Eindruck besticht er durch seine Komplexität und Eleganz und enthüllt Schichten von Veilchen und dunklen Gewürzen, die eine angenehme Empfindung hervorrufen. Am Gaumen ist er kraftvoll, aber überraschend seidig und weich, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der einen unauslöschlichen Eindruck hinterlässt. Der Jahrgang 2021 war besonders gut und brachte außergewöhnliche Trauben hervor, die sich in der Tiefe und dem Gleichgewicht des Weins widerspiegeln. Er ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen raffinierten Wein mit Charakter suchen.
2020

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2020 besticht durch seine Intensität und Komplexität. Beim Annähern an die Nase stechen reife schwarze Früchte wie Pflaumen und Brombeeren hervor, ergänzt durch einen subtilen Hauch von Gewürzen und zarte Veilchennoten. Am Gaumen präsentiert er sich robust und samtig, mit einer tanninreichen Struktur, die seine reife Säure ausbalanciert. Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht ihm Aromen von Vanille und dunkler Schokolade, die sich perfekt mit dem fruchtigen Charakter verweben. Das lange Finish hinterlässt ein mineralisches und leicht rauchiges Gefühl. Die Empfehlung dieses Weins ist eine Einladung, einen Rotwein zu genießen, der Reife, Eleganz und ein bemerkenswertes Alterungspotenzial vereint. Der Jahrgang 2020 zeichnet sich durch seine Subtilität und Struktur aus und zeigt die Meisterschaft von Carraovejas in jedem Schluck.
2019 Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2019 ist ein Rotwein, der Eleganz mit einer Intensität der Geschmacksnoten verbindet. In der Nase entfaltet sich eine reiche Palette an Nuancen, in der Heidelbeeren und Brombeeren dominieren, ergänzt durch Noten von süßen Gewürzen und Aromen, die an Graphit und Schokolade erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich konzentriert und kraftvoll. Ein Rotwein mit seidigen Tanninen, langem und beharrlichem Abgang, der den exquisiten Charakter eines außergewöhnlichen Jahrgangs widerspiegelt.
2018

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2018 ist ein Rotwein, der in der Nase köstliche Aromen von reifen schwarzen Früchten bietet, begleitet von mineralischen und erdigen Nuancen und Röstnoten, die an Kaffee erinnern. Am Gaumen rund und glatt. Ein exquisiter Wein, mit angenehmem Volumen, präzisen Tanninen, elegantem und langem Abgang.
2015

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015 ist ein gereifter Rotwein mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, floralen Noten sowie mineralischen und erdigen Anklängen. Am Gaumen zeigt er sich dicht, seidig und elegant. Ein Wein mit einer soliden Struktur aus festen Tanninen und einer leuchtenden balsamischen Säure. Das Finale ist langanhaltend, beharrlich und feinsinnig. 
2004 Glycerinsäure, runde, scharf im Abgang. Süßen Tanninen.

Intensives Kirschrot. Layer hoch.

Sehr reife Frucht mit einem Ton, der Trocknung. Haselnuss und würzigen Noten.
2021
95 Suckling
2020
94 Parker
97 Peñín
95 Suckling
2019
95 Parker
95 Suckling
2018
97 Peñín
93 Suckling
2015
91 Parker
95 Peñín
93 Suckling
2014
93 Parker
95 Peñín
92 Suckling
2004
92 Peñín

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