Marie Courtin Eloquence Extra Brut

Ein prickelnder Champagner mit intensiv mineralischem Charakter

2015

Marie Courtin Eloquence Extra Brut 2015

Biodynamisch
Champagner Extra Brut Biodynamisch.
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Marie Courtin Eloquence Extra Brut 2015 ist ein profilierter Schaumwein mit Aromen von frischen weißen Früchten, blumigen Nuancen sowie mineralischen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er kohlensäurehaltig, intensiv und cremig. Er bietet eine ausgezeichnete Säure mit guter Länge und zitrischen und mineralischen Anklängen beim Abgang.
Champagner Extra Brut Biodynamisch.
Alkoholgehalt: 12.00%
Ursprungsbezeichnungen: Champagne
Bodega: Marie Courtin
Herstellungsgebiet: Frankreich Champagner
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
  • Neu
Marie Courtin Eloquence Extra Brut
Biodynamisch
Champagner Extra Brut Biodynamisch.
Gratisversand nach Spanien und 50% Rabatt auf die Balearen ab 150€ Bestellwert.

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Kundenbewertung: Großartig

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Eigenschaften Marie Courtin Eloquence Extra Brut

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Marie Courtin Eloquence Extra Brut ist ein Schaumwein von Marie Courtin, hergestellt aus der Sorte Chardonnay in der AOC Champagne (Frankreich).
 
Dominique Moreau gründete 2005 ihr eigenes Weingut mit dem Namen ihrer Großmutter Marie Courtin. Ein Anwesen im Dorf Polisot an der Côte des Bars, im südlichen Teil der Champagne, auf dem der Weinbau biodynamische Schaumweine aus einem einzigen Weinberg und einer einzigen Sorte hervorbringen soll. Ausgehend von einem spirituellen Ansatz erzielt sie elektrisierende Champagner mit intensiver Mineralität. 
 
Marie Courtin Eloquence Extra Brut stammt von einer einzigartigen Parzelle, deren Böden aus Tonkalk und Kimmeridgium bestehen. Es handelt sich um 15 bis 20 Jahre alte Reben, die nach biodynamischen Vorschriften und einer spirituellen Philosophie bewirtschaftet werden, bei der der Zustand des Produkts sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller durch ein Energiependel bewertet wird. 
 
Nach der manuellen Weinlese werden die Trauben des Marie Courtin Eloquence Extra Brut in gebrauchten Holzfässern mit einheimischen Hefen fermentiert. Anschließend wird nach der Champenoise-Methode die zweite Gärung in der Flasche durchgeführt. 
 
Marie Courtin Eloquence Extra Brut ist eine sehr limitierte Produktion eines in Holzfässern gereiften Blanc de Blancs. Ein Champagner, der an einen perlenden Chablis erinnert, mit einem intensiv mineralischen Charakter.
 
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Feststellung aus der Weinprobe Marie Courtin Eloquence Extra Brut

Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Champagner
Rebsorte: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: Champagne
Bodega: Marie Courtin
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Enthält Sulfite
Bilder und Situation Champagne