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Decántalo
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Biowein
Majas Cortado

Majas Cortado

Ein aufrichtiger Ausdruck des mediterranen Terroirs
Biowein
Majas Cortado
75 cl.
2022
  • Wir liefern es nach Spanien península mit CTT Express zu Ihrer Haustür, oder mit CTT Collectt Express an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit CTT Express, oder 6,95 € mit CTT Collectt Express.
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Languedoc-Roussillon
Herstellungsgebiet Languedoc-Roussillon
VDP des Côtes Catalanes
Ursprungsbezeichnungen VDP des Côtes Catalanes
Domaine Majas
Bodega Domaine Majas
Enthält Sulfite
60% Garnacha Tinta, 40% Cariñena
Rebsorten 60% Garnacha Tinta, 40% Cariñena
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Majas Cortado 2022

Rotwein Reifung in rostfreier Stahl Biowein.

Stil Majas Cortado
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Rotes Fleisch

Über Majas Cortado

Alain Carrère und seine Frau Agnès leben in der Gemeinde Caudiès-de-Fenouillèdes, am Fuße der Pyrenäen in der Region Languedoc-Roussillon, in Frankreich. Ein Winzerehepaar, das 1992, als es den Familienbesitz erbte, beschloss, Dominio De Majas zu gründen. Das Weingut schlägt jedoch eine neue Richtung ein, als sie ihren Nachbarn Tom Lubbe kennen lernen, einen angesehenen südafrikanischen Winzer, der seit 2001 mit seinem eigenen Projekt Matassa in der Region ansässig ist und ihnen die Augen für die Vorteile des ökologischen Anbaus öffnet. Unter seiner Leitung haben sie 2007 ihre 20 Hektar Weinberge in nachhaltige Weinberge umgewandelt und stellen einfache und ehrliche Weine mit minimalen Eingriffen her, um den ursprünglichen Ausdruck ihrer Terroirs zu fördern.

Ein Beispiel für die Änderung der Philosophie findet sich in Majas Cortado. Ein Rotwein aus der VDP des Côtes Catalanes dessen Weinberge in einer atypischen Landschaft liegen, die Weinberge, Wiesen und Wälder vereint. Die Rebstöcke der Garnacha Tinta und Cariñena mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren werden in einer Höhe von 350 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel auf Ton- und Kalksteinböden gepflanzt und wachsen unter dem Einfluss des Mittelmeers, ohne Herbizide Fungizide oder andere chemische Produkte. Nach der Handlese werden die Trauben zu 50 % als ganze Rispen gepresst und zu 50 % entrappt. Nach einer 2-tägigen Mazeration werden die beiden Weine mit einheimischen Hefen gemeinsam vergoren. Die Assemblage verbleibt dann vier Monate in Betontanks und wird schließlich ungefiltert, ungeklärt und mit minimalem Zusatz von SO2 in Flaschen abgefüllt.

Das Ergebnis ist absolut faszinierend. Majas Cortado ist ein aufrichtiger, sonnenverwöhnter Gourmet-Rotwein. Eine ideale Coupage für die Liebhaber des Roussillon, die die Vorzüge des mediterranen Terroirs wunderbar zum Ausdruck bringt.

 

2020

Majas Cortado 2020 ist ein saftiger Rotwein mit Aromen von weißen Blumen, roten Waldfrüchten und einem Hauch von mediterranem Wald. Am Gaumen ist er süffig, fruchtig und sehr intensiv. Ein Wein mit guter Säure, runden Tanninen und einem lang anhaltenden, angenehmen Abgang.

 

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