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Biodynamisch
M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses

M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses

Rotwein, der Kraft und Raffinesse ausbalanciert
Biodynamisch
M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses
priority_high 75 cl.
2021 Angebote!
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Rhone
Herstellungsgebiet Rhone
AOC Gigondas
Ursprungsbezeichnungen AOC Gigondas
M. Chapoutier
Bodega M. Chapoutier
Enthält Sulfite
30% Cinsault, 30% Mourvèdre, 20% Garnacha Tinta, 20% Syrah
Rebsorten 30% Cinsault, 30% Mourvèdre, 20% Garnacha Tinta, 20% Syrah
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe M. Chapoutier Gigondas 2021

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch.

Stil M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild

Über M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses

M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses ist ein Rotwein, der hauptsächlich aus Grenache Noir besteht, ergänzt durch Syrah und Mourvèdre. Er wird von der Kellerei Maison Chapoutier hergestellt und unterliegt der AOC Gigondas im Rhônetal.
 
Michel Chapoutier ist ein familiengeführtes Weingut mit langer Tradition, das 1808 gegründet wurde und nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft arbeitet. Ihre Weine haben hohe Bewertungen von Kritikern erhalten.
 
Die Böden der Weinberge, aus denen die Trauben für die Vinifizierung des M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses stammen, sind typisch für die Appellation: kalkhaltige Sandsteinböden mit alten Kieselsteinen. Sie liegen zwischen Orange und dem Mont Ventoux am östlichen Ufer der Rhône.
 
Die Traubenlese für den M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses erfolgt manuell, wenn die Trauben vollständig reif sind. Im Weingut werden die Trauben entrappt, und die alkoholische Gärung sowie die Mazerationszeit dauern drei Wochen. Während der Gärung werden täglich zwei Umpumpvorgänge durchgeführt, um mehr Farbe und sanfte Tannine aus den Schalen zu extrahieren. Schließlich wird ein Teil des Weins 12-16 Monate in kleinen Eichenfässern gereift, während der Rest in Tanks verbleibt.
 
M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses ist ein Wein, der Kraft und Finesse, Früchte und Gewürze in Balance bringt.
2022
M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses 2022 ist ein Rotwein, der ein köstliches Bouquet von Iris, Pfingstrosen und Kirschen bietet, ergänzt durch subtile Nuancen von Wildblumen und die aromatische Intensität von Garrigue und Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit mittlerem bis vollem Körper, einer dichten Struktur und einem erfrischenden Hauch von Säure. Sein Abgang ist lang und saftig, wobei sich die dunklen Noten von Waldbeeren hervorheben.
2017 M. Chapoutier Gigondas 2017 weist in der Nase eine Mischung aus Kräutern und roten Früchten auf. Am Gaumen hat er einen blumigen Auftakt, gefolgt von gewissen Aromen von roten Kirschen und Himbeeren. Seine Tannine umhüllen den Mund gut und er hat einen langen Nachgeschmack mit rauchigen Noten. Es wird geschätzt, dass der Wein eine lange Lebensdauer hat.
2022
92 Parker
2017
92 Parker

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