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Louis Latour Bâtard-Montrachet

Louis Latour Bâtard-Montrachet

Ein Bâtard-Montrachet Chardonnay, ein eleganter und komplexer Weißwein
Louis Latour Bâtard-Montrachet
priority_high 75 cl.
2018 Angebote!
91 Parker
96 Suckling
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
AOC Bâtard-Montrachet Grand Cru / Côte-d'Or
Ursprungsbezeichnungen AOC Bâtard-Montrachet Grand Cru / Côte-d'Or
Louis Latour
Bodega Louis Latour
Enthält Sulfite
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
12.0
Trinktemperatur 12.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Louis Latour Bâtard-Montrachet 2018

Weißwein Reifung in Holz.

Stil Louis Latour Bâtard-Montrachet
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Risottos, Magerfisch

Über Louis Latour Bâtard-Montrachet

Der Louis Latour Bâtard-Montrachet Grand Cru  ist ein monovarietaler Chardonnay Weißwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung AOC Bâtard-Montrachet Grand Cru, der von Louis Latour hergestellt wird.

Das Louis Latour ist ein Weingut, das auf eine fast zweihundertjährige Geschichte im Burgund zurückblickt. Es wurde 1797 gegründet und wird derzeit in der elften Generation derselben Familie geführt. Das Gut verfügt über ungefähr 50 Hektar Fläche in einigen der berühmtesten Denominationen der Region und steht mit mehreren Winzern in Verbindung, die es mit Trauben beliefern. Die dort hergestellten Weine sind für ihre Qualität bekannt, außerdem gibt es dort sogar eine eigene Böttcherei.

Der Weinberg des Louis Latour Bâtard-Montrachet Grand Cru liegt zwischen den malerischen Städtchen Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet, wo einige der besten Weißweine der Welt hergestellt werden. Der Weinberg ist durchschnittlich 40 Jahre alt, nach Osten ausgerichtet und liegt auf Böden aus Kies mit Kalksteinbasis. Er produziert ungefähr 35 hl / ha und wird vollständig von Hand geerntet.

Der Louis Latour Bâtard-Montrachet Grand Cru  gärt in Fässern und wird auch der malolaktischen Gärung unterzogen, damit der Wein nicht so sauer wird und damit er milchige und cremige Noten entfalten kann. Nach der Gärung reift der Wein für acht bis zehn Monate in neuen französischen Eichenfässern mit mittlerer Röstung.

Der Louis Latour Bâtard-Montrachet Grand Cru ist ein Weißwein aus einem Gebiet, das alle Bedingungen erfüllt, um die besten Chardonnay Weine der Welt zu produzieren.
2015 Der Louis Latour Bâtard-Montrachet 2015 ist in der Nase ein intensiver und komplexer Wein. Er entfaltet Röstaromen sowie Aromen von Brioche und Vanille. Im Gaumen ist er ein fülliger, runder Wein mit einem angenehmen Hauch von Vanille und Butter sowie köstlichen Noten von gelben Früchten. Ein angenehmer, schöner, anhaltender und eleganter Wein.
2018
96 Suckling
91 Parker
2015
98 Suckling

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