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Les Tosses
2021
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Feststellung aus der Weinprobe Les Tosses 2021
Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 24 Monate in Foudres.
| Fruchtig |
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Würzig | |
| Jung |
|
Mit Fassausbau | |
| Leicht |
|
Mit Körper | |
Über Les Tosses
Dieser Wein wird unter einer Philosophie hergestellt, die nur sehr wenig in die Natur eingreift, um das Terroir (Schiefer) auf die natürlichste Art und Weise zu zeigen. Desweiteren wird auf biodynamischen Weinbau und Respekt vor der Umwelt gesetzt. Der Wein reift für 24 Monate in grossen Fässern aus französischer Eiche. Es wird weder geklärt, noch gefiltert. Die Produktion ist sehr limitiert. Wir empfehlen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren.
| 2019 | Les Tosses 2019 ist ein konzentrierter Rotwein, der sich in einem tiefen Kirschrot präsentiert. Beim Eintauchen in sein Bouquet entdeckt man eine opulente Komposition aus dunklen Früchten, die sich mit reichen rauchigen und würzigen Nuancen verweben. Am Gaumen offenbart sich nach einem kraftvollen ersten Eindruck ein ernsthaftes und nachdenkliches Wesen, gestützt durch eine lebendige und straffe Säure sowie eine beeindruckende Kraft, die jeden Schluck bis zum Abgang durchzieht. |
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| 2009 | Am Gaumen intensiv, kräftig, sehr gut strukturiert, direkte Tannine und eine sehr deutliche Säure. Endloser Abgang. Der mineralischste Ausdruck aus Cariñena. Sehr intensive kirschrote Farbe. Reichhaltige Schlieren. Eine volle aromatische Palette aus roter und schwarzer sehr reifer Frucht, gemeinsam mit Noten der Reifung, Edelhölzer, Gewürze und einige kräftige balsamische Noten die die Nase erfrischen. |
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| 2021 |
97
Parker
|
98
Peñín
|
97
Suckling
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||||
| 2019 |
96
Parker
|
97
Suckling
|
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| 2018 |
98
Parker
|
96
Peñín
|
96
Suckling
|
||||
| 2017 |
97
Parker
|
96
Suckling
|
|||||
| 2016 |
98
Parker
|
||||||
| 2015 |
98
Parker
|
95
Peñín
|
98
Suckling
|
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| 2013 |
96
Parker
|
94
Peñín
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| 2011 |
97
Parker
|
||||||
| 2009 |
90
Parker
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