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Biowein
Biodynamisch
L'Enclòs de Peralba Els Escorpins

L'Enclòs de Peralba Els Escorpins

Ein energischer und kräftiger Garnacha aus Penedès
Biowein
Biodynamisch
L'Enclòs de Peralba Els Escorpins
75 cl.
2023
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
L'Enclòs de Peralba
Bodega L'Enclòs de Peralba
Pet-Nat, Wein
Enthält Sulfite
100% Garnacha Tinta
Rebsorten 100% Garnacha Tinta
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe L'Enclòs de Peralba Els Escorpins 2023

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein. 12 meses en barricas de roble.

Stil L'Enclòs de Peralba Els Escorpins
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Reisgerichte, Helles Fleisch, Magerfisch

Über L'Enclòs de Peralba Els Escorpins

Wenn man über die Tierkreiszeichen spricht, wird dem Skorpion immer eine einzigartige emotionale Kraft und Energie zugeschrieben. Die gleiche Ausdruckskraft wie L'Enclòs de Peralba Els Escorpins, ein Rotwein aus der Rebsorte Garnacha Tinta, der die ganze Typizität des Terroirs zeigt. Und obwohl seine Schöpfer, Leo und Roc Gramona, erklären, dass der Name des Weins auf der großen Anzahl von Skorpionen im Weinberg beruht, so passen doch tatsächlich sein Charakter und seine Persönlichkeit perfekt zu den Eigenschaften dieses starken Sternzeichens.

Der Wein L'Enclòs de Peralba Els Escorpins (auf Katalanisch: die Skorpione) wird in einem alten, von der Familie Gramona erworbenen Bauernhaus hergestellt und ist das Ergebnis eines ökologischen Anbaus mit biodynamischen Verfahren und unter Berücksichtigung der Mondphasen. In der Weinkellerei wird eine Weinbereitung mit minimaler Intervention angewandt, bei der der Most mit einheimischen Hefen vergoren wird und 9 bis 15 Monate in Eichenfässern reift. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt.

Auf diese Weise verwirklichen Leo und Roc Gramona, Cousins und Geschäftspartner, ihren Traum, eigene Weine nach ihren Vorstellungen zu kreieren. L'Enclòs de Peralba Els Escorpins, ein Wein, der prädestiniert zu sein scheint, Körper und Geist zu erregen.

 

2022

L’Enclòs de Peralba Els Escorpins 2022 ist ein lebendiger und frischer Rotwein, der durch seine natürliche Eleganz besticht. Seine Farbe, blasser als die des vorherigen Jahrgangs, lässt eine frische und duftende Nase erwarten, mit Noten von Fenchel und Anis, die ihn faszinierend machen. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper mit weichen Tanninen und einer erfrischenden Säure, die seine Lebendigkeit unterstreicht. Es ist ein unglaublich zugänglicher und seidiger Rotwein, der sich perfekt zum sofortigen Genuss eignet, mit einer Leichtigkeit, die zum Weitertrinken einlädt.
2021

L'Enclòs de Peralba Els Escorpins 2021 ist ein fruchtiger und leicht jugendlicher Rotwein. In der Nase nimmt man subtile Noten von Erdbeeren und Kirschen wahr. Am Gaumen zeigt er sich elegant und zart, mit einer samtigen Textur, die ihn sehr angenehm macht. Seine Lebhaftigkeit und sein fließendes Profil verleihen ihm eine bemerkenswerte Frische, was ihn zu einem leichten und leicht zu genießenden Wein macht.                      
2018

L'Enclòs de Peralba Els Escorpins 2018 ist ein konzentrierter Rotwein mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, Noten von Veilchen und Anklängen von getoastetem Holz. Am Gaumen ist er saftig, fruchtig und umhüllend. Ein Wein mit integrierter Säure und ausgeprägten Tanninen. Sein Abgang ist lang und anhaltend.

 
2022
94+ Parker
2021
94 Parker
92 Peñín

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