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Kundenbewertung: Großartig

Kracher Beerenauslese Cuvée

Edelfäule

37,5 cl. (3/8) 2018

Kracher Beerenauslese Cuvée 2018

93
Parker
94
Suckling
Dessertwein.
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Kracher Beerenauslese Cuvée 2018 ist ein Süßwein. In der Nase ist er kräftig, mit Aromen von Zitrone und salzigen Anklängen. Am Gaumen ist er präzise und würzig, erfrischend, mit einem Hauch von Quitte. Cremig und konzentriert, mit lebendiger Säure. Sehr langer, saftiger und würziger Abgang.

Dessertwein.
Alkoholgehalt: 12.00%
Ursprungsbezeichnungen: Burgenland
Bodega: Kracher
Herstellungsgebiet: Österreich Burgenland
Enthält Sulfite
Rebsorte: 70% Welschriesling, 30% Chardonnay
  • Neu
Kracher Beerenauslese Cuvée
Dessertwein.

Trinktemperatur

Servieren bei: 10.0°C

Passt zu

Süße Desserts, Wein alleine, Obstdesserts

Eigenschaften Kracher Beerenauslese Cuvée

Kracher Beerenauslese Cuvée ist ein süßer Weißwein, der vom Weingut Kracher aus den Sorten Chardonnay und Welschriesling im Burgenland (Österreich) hergestellt wird.

Das im burgenländischen Seewinkel gelegene Familienweingut zeichnet sich durch die Herstellung fantastischer Süßweine aus, die durch den direkten Einfluss des Neusiedler Sees erzeugt werden. Derzeit tritt Gerhard Kracher, Enkel des Gründers Alois Senior und Sohn von Alois Junior, in die Fußstapfen seiner Meister und arbeitet eine der wertvollsten österreichischen Spezialitäten der Welt aus: den österreichischen Süßwein.

Das Geheimnis des Kracher Beerenauslese Cuvée verbirgt sich hinter der warmen und feuchten Wirkung des Neusiedler Sees auf die Weinberge. Ein Mikroklima, das die Entstehung von Botrytis Cinerea ermöglicht, ein Pilz, der den Trauben Wasser entzieht und folglich den Zuckergehalt erhöht. Aus diesem Grund erfolgt die Weinlese spät und mit Auswahl der von diesem edlen Schimmel befallenen Rispen.

Im Weinkeller werden 80 % des Mosts des Kracher Beerenauslese Cuvée 16 Monate lang in Edelstahltanks alkoholisch vergoren und gereift, die restlichen 20 % in großen Eichenfässern.

Kracher Beerenauslese Cuvée ist die Gelegenheit, einen Wein zu entdecken, der aus der Wiege der exzellenten Süßweine mit Botrytis Cinerea stammt.

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Benotungen Kracher Beerenauslese Cuvée

2018
93
2017
93
2018
94
2017
94

Feststellung aus der Weinprobe Kracher Beerenauslese Cuvée

Kracher Beerenauslese Cuvée 2018 ist ein Süßwein. In der Nase ist er kräftig, mit Aromen von Zitrone und salzigen Anklängen. Am Gaumen ist er präzise und würzig, erfrischend, mit einem Hauch von Quitte. Cremig und konzentriert, mit lebendiger Säure. Sehr langer, saftiger und würziger Abgang.

Kracher Beerenauslese Cuvée 2017 ist ein sehr süßer Weißwein mit einer sehr aromatischen Nase von Bratapfel, Quitte und Honig. Am Gaumen ist er nervig, üppig mit lebendiger Säure und angenehmer Mineralität.
Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Österreich Burgenland
Ursprungsbezeichnungen: Burgenland
Bodega: Kracher
Rebsorte: 70% Welschriesling, 30% Chardonnay
Enthält Sulfite

Andere Weine Kracher