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Kracher Beerenauslese Cuvée

Kracher Beerenauslese Cuvée

Podredumbre noble
Kracher Beerenauslese Cuvée
37,5 cl. (3/8)
2020
95 Suckling
redeemConsigue 0,47 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Burgenland
Zona de elaboración Burgenland
Burgenland
Denominación de origen Burgenland
Kracher
Bodega Kracher
Contiene sulfitos
70% Welschriesling, 30% Chardonnay
Variedades 70% Welschriesling, 30% Chardonnay
10.0
Servicio 10.0
37,5 cl. (3/8)
Volumen 37,5 cl. (3/8)

Notas de cata Kracher Beerenauslese Cuvée 37,5 cl. (3/8) 2020

Vino dulce.

Estilo Kracher Beerenauslese Cuvée
Poco complejo
Muy complejo
Poco dulce
Muy dulce
Maridaje
Postres dulces, Postres de frutas

Sobre Kracher Beerenauslese Cuvée

Kracher Beerenauslese Cuvée es un vino blanco dulce elaborado con las variedades Chardonnay y Welschriesling en Burgenland (Austria) por la bodega Kracher.

Ubicada en el área de Seewinkel en Burgenland, está bodega familiar destaca por la elaboración de unos fantásticos vinos dulces fruto de la influencia directa del lago Neusiedl. En la actualidad Gerhard Kracher, nieto del fundador Alois Senior e hijo de Alois Junior, sigue los pasos de sus preceptores elaborando y dando a conocer una las especialidades austriacas más valoradas en todo el mundo: el vino dulce austriaco.

El secreto de Kracher Beerenauslese Cuvée se esconde tras al efecto cálido y húmedo que proporciona el lago Neusiedl en los viñedos. Un microclima que permite que se genere la Botrytis cinerea, un hongo que elimina el agua de las uvas y, en consecuencia, aumenta el porcentaje de azúcares. Por esta razón la vendimia es tardía y se lleva a cabo seleccionando los racimos afectados por este moho noble.

Una vez en bodega el 80% del mosto de Kracher Beerenauslese Cuvée realiza la fermentación alcohólica y envejecimiento en depósitos de acero inoxidable y el 20% restante en grandes barricas de roble durante 16 meses.

Kracher Beerenauslese Cuvée es toda una oportunidad para descubrir un vino que procede de la cuna de excelentes dulces con Botrytis cinerea.

2018

Kracher Beerenauslese Cuvée 2018 es un vino dulce. En nariz es punzante, con aromas a limón y toques salinos. En boca es preciso y picante, refrescante, con notas a membrillo. Cremoso y concentrado, con acidez viva. Final muy largo, suculento y especiado.
2017 Kracher Beerenauslese Cuvée 2017 es un vino blanco muy dulce con nariz muy aromática de manzana asada, membrillo y miel. En boca es rico, exuberante con viva acidez y agradable mineralidad.
2020
95 Suckling
2019
92 Parker
95 Suckling
2018
93 Parker
94 Suckling
2017
93 Parker
94 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

23,50 € IVA incl.