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Decántalo
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Klein Constantia Vin de Constance

Klein Constantia Vin de Constance

Klein Constantia Vin de Constance
Klein Constantia Vin de Constance
50 cl.
2021
96 Decántalo
95 Suckling
  • Wir liefern es nach Spanien península mit CTT Express zu Ihrer Haustür, oder mit CTT Collectt Express an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit CTT Express, oder 6,95 € mit CTT Collectt Express.
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Cape Town
Herstellungsgebiet Cape Town
Constantia
Ursprungsbezeichnungen Constantia
Klein Constantia
Bodega Klein Constantia
Enthält Sulfite
100% Moscatel de Frontignon
Rebsorten 100% Moscatel de Frontignon
10.0
Trinktemperatur 10.0
50 cl.
Menge 50 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Klein Constantia Vin de Constance 2021

Dessertwein Reifung in Holz.

Stil Klein Constantia Vin de Constance
Wenig komplex
Sehr komplex
Wenig süß
Sehr süß
Passt zu
Süße Desserts, Obst-Desserts

Über Klein Constantia Vin de Constance

Klein Constantia ist ein süßer Rotwein Barrique aus der Sorte Moscatel de Frontignon, hergestellt im südafrikanischen Weingut Klein Constantia in Kapstadt.

Klein Constantia wurde 1685 von Simon van der Stel, dem ersten Gouverneur des Kaps, gegründet und ist ein angesehenes südafrikanisches Weingut in Kapstadt. Ein wunderbarer Ort mit Blick auf das Tal von Constantia und die False Bay, der 146 Hektar umfasst, inmitten legendärer Bäume und üppiger Vegetation. Ein Weingut, das vor allem für die Herstellung von Vin de Constance bekannt ist, dem Süßwein, der im 18. Jahrhundert von der Aristokratie in ganz Europa am meisten geschätzt wurde. Im Jahr 1986 wurde dessen Produktion wiederbelebt, um sein historisches Prestige zu bewahren.

Klein Constantia Vin de Constance stammt aus Weinbergen mit Blick auf den Ozean, die auf ausgezeichneten Granitböden gepflanzt und von einer beständigen Meeresbrise belüftet werden. Als Mitglied des WWF, World Wildlife Fund for Nature, wird im Weinberg ein umweltschonender Anbau betrieben, der es ihnen ermöglicht, sich gleichzeitig zu entwickeln und zu erhalten. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie im Auswahlverfahren von Hand gelesen.

Für die Herstellung des Klein Constantia Vin de Constance werden die Traubenchargen getrennt voneinander weiterverarbeitet. Zum einen werden die reiferen Beeren mit guter Säure abgetrennt und zum anderen die Rosinen für die Zuckerkonzentration berücksichtigt. Dann reifen 50 % des Weins 36 Monate lang auf Hefe in 500-Liter-Holzfässern und 50 % in französischen Eichenfudern. Schließlich werden die verschiedenen Weine gemischt und der endgültige Wein ruht weitere 6 Monate, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Klein Constantia Vin de Constance ist einer der bedeutendsten Weine Südafrikas. Ein außergewöhnlicher Süßwein mit mehr als 300 Jahren Geschichte, der das Ergebnis der Inspiration großer literarischer Künstler des 19. Jahrhunderts wie Charles Dickens, Jane Auste, Klopstock und Baudelaire ist.
2018 Der Vin de Constance 2018 ist eine Offenbarung für die Sinne. Ein Likörwein, dessen Aromen seine angenehme Komplexität zum Ausdruck bringen: Sevillaner Orangen in Konfitüre und zitrische Noten, die an Grapefruit erinnern, untermalt von Nuancen des Ingwers. Am Gaumen zeigt er sich seidig, mit einer freundlichen Süße, die sich dank der begleitenden Säure entwickelt und Frische verleiht, was einen angenehmen und anhaltenden Abgang hinterlässt, leicht salzig und adstringierend – ein Hochgenuss!
2016 Klein Constantia Vin de Constance 2016 ist ein komplexer Süßwein mit einer intensiven Nase von Orangenaromen, Kräuterhintergrund und würzigen Noten. Am Gaumen ist er geschmeidig mit köstlichen Aromen von Mango, Vanille und Zitrusfrüchten. Ein konzentrierter, ausgewogener Wein mit einem sehr angenehmen Abgang, der 200 bis 300 Jahre in der Flasche halten kann.
2021
95 Suckling
2020
96 Suckling
2019
97 Suckling
2018
98 Suckling
96 Parker
2016
96 Suckling

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