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Castell d'Encús Jhana

Castell d'Encús Jhana

Ein außergewöhnlicher Rosé, kreiert mit der meisterhaften Kunstfertigkeit von Raül Bobet.
Castell d'Encús Jhana
75 cl.
2020
93 Parker
  • Wir liefern es nach Spanien península mit CTT Express zu Ihrer Haustür, oder mit CTT Collectt Express an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit CTT Express, oder 6,95 € mit CTT Collectt Express.
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Einzelheiten
12.80%
Alkoholgehalt 12.80%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Costers del Segre
Ursprungsbezeichnungen D.O. Costers del Segre
Castell d'Encús
Bodega Castell d'Encús
Andere Schaumweine, Wein
Enthält Sulfite
90% Merlot, 10% Petit Verdot
Rebsorten 90% Merlot, 10% Petit Verdot
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Castell d'Encús Jhana 2020

Roséwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .

Castell d'Encús Jhana 2020 ist ein blassroséfarbener, fast transparenter Wein, der mit seinem Charakter überrascht. In der Nase bietet er krautige Noten und einen würzigen Hauch, begleitet von Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Sein Barrique-Ausbau verleiht ihm eine subtile Komplexität, ohne dass das Holz in den Vordergrund tritt. Mit einer ausgewogenen Säure präsentiert sich dieser trockene Rosé als ungewöhnliche Wahl mit Alterungspotenzial, die sich mehr der Essenz eines Weißweins annähert.

Stil Castell d'Encús Jhana
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv
Passt zu
Risottos, Nudeln, Rotes Fleisch, Aperitif, Sushi

Über Castell d'Encús Jhana

Castell d'Encús Jhana ist ein Roséwein, der von der Kellerei Castell d'Encús in Talarn (Lleida), D.O. Costers del Segre, hergestellt wird.

Castell d'Encús ist das persönliche Projekt von Raül Bobet. Gelegen im pyrenäischen Gebiet des Pallars Jussà (Lleida) in einer bergigen Region auf einer Höhe von 800 bis 1000 Metern, verfügt das Anwesen über eine Kapelle und steinerne Gärbecken aus dem 12. Jahrhundert des Castell d'Encús, die für die Herstellung einiger seiner Weine genutzt werden. Die Ausrichtung ist hauptsächlich Südwest mit einem guten Schutz vor den kalten Nordwinden.

Raül Bobet verfolgt eine aufrichtige Philosophie, die auf maximaler Sorgfalt für den Weinberg, Leidenschaft, höchster Hingabe und Respekt für die Natur basiert. Er verwendet keinerlei Herbizide oder Pestizide in seinem Anbau. Sein Ziel ist es, eine begrenzte Anzahl von Flaschen zu produzieren, die vollständig aus den Früchten seiner Weinberge stammen.

Castell d'Encús Jhana ist ein Roséwein, hergestellt aus Merlot und Petit Verdot von eigenen Weinbergen, die auf etwa 1000 Metern Höhe liegen.

Die Lese erfolgt manuell in kleinen Kisten von 10 kg. In der Kellerei erfolgt die Vinifikation in kleinen Behältern von 8 Hl, mit einer kurzen Mazeration bei niedriger Temperatur. Nach Abschluss der Gärung erfolgt eine Reifung über mehrere Monate in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche.

Der Name Castell d'Encús Jhana bezieht sich auf eine Art der Meditation und erinnert an die Stille der Natur in der Region Pallars.

 

2020

Castell d'Encús Jhana 2020 ist ein blassroséfarbener, fast transparenter Wein, der mit seinem Charakter überrascht. In der Nase bietet er krautige Noten und einen würzigen Hauch, begleitet von Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Sein Barrique-Ausbau verleiht ihm eine subtile Komplexität, ohne dass das Holz in den Vordergrund tritt. Mit einer ausgewogenen Säure präsentiert sich dieser trockene Rosé als ungewöhnliche Wahl mit Alterungspotenzial, die sich mehr der Essenz eines Weißweins annähert.

2019

Jhana 2019 ist ein blassroséfarbener Wein mit einem dezent kräftigen Charakter. In der Nase entfaltet er Aromen von frischen Erdbeeren und reifem Pfirsich, ergänzt durch einen Hauch von Vanille aufgrund seiner Fassreifung. Am Gaumen ist er konzentriert und ausgewogen, mit einer weichen Textur und einem anhaltenden Abgang. Ideal für diejenigen, die einen Rosé mit mehr Tiefe und Komplexität suchen.
2017 Jhana 2017 ist ein vibrierender und filigraner Roséwein. Erster Jahrgang dieses Weines, der uns mit Eleganz seinen Duft nach frischen roten Früchten und Waldfrüchten zeigt. Am Gaumen ist er sehr angenehm, Glyceride und sehr frisch. Gutes Alterungspotential in der Flasche.
2020
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2019
93 Parker
2018
93 Parker

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