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Castell d'Encús Jhana

Castell d'Encús Jhana

Un rosado excepcional elaborado con la maestría de Raül Bobet
Castell d'Encús Jhana
75 cl.
2020
93 Parker
Detalles
12.80%
Alcohol 12.80%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
D.O. Costers del Segre
Denominación de origen D.O. Costers del Segre
Castell d'Encús
Bodega Castell d'Encús
Contiene sulfitos
90% Merlot, 10% Petit Verdot
Variedades 90% Merlot, 10% Petit Verdot
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Castell d'Encús Jhana 2020

Vino rosado Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés usada.

Castell d'Encús Jhana 2020 es un vino rosado pálido, casi transparente, que sorprende con su carácter. En nariz, ofrece notas herbáceas y un toque picante, acompañadas de aromas de fresas y frambuesas. Su paso por barrica le otorga una sutil complejidad, aunque la madera no predomina en su perfil. Con una acidez equilibrada, este rosado seco se presenta como una opción inusual y con potencial de envejecimiento, acercándose más a la esencia de un vino blanco.

Estilo Castell d'Encús Jhana
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso
Maridaje
Carnes rojas, Aperitivo, Sushi, Risottos, Pasta

Sobre Castell d'Encús Jhana

Castell d'Encús Jhana es un vino rosado elaborado por la bodega Castell d'Encús en Talarn (Lleida), D.O. Costers del Segre.

Castell d'Encús es el proyecto personal de Raül Bobet. Ubicada en el área pirenaica del Pallars Jussà (Lleida) en una zona montañosa con una altitud de 800 a 1000 metros, la finca cuenta con una ermita y unos lagares de piedra del siglo XII del Castell d´Encús, que los utiliza para la elaboración de alguno de sus vinos. La orientación es principalmente Sur-Oeste con una buena protección de los fríos vientos del norte.

Raül Bobet tiene una filosofía sincera, basada en el cuidado máximo de la viña, pasión, máxima dedicación y respeto por la naturaleza. No utiliza ningún tipo de herbicida ni pesticida en su agricultura. Su intención es producir una cantidad limitada de botellas procedentes en su totalidad del fruto de sus viñas.

Castell d'Encús Jhana es un vino rosado elaborado con merlot y petit verdot de viñedos propios situados a unos 1000 metros de altitud.

La vendimia es manual en pequeñas cajas de 10kg. Ya en la bodega se vinifican en pequeños depósitos de 8 Hl, con una breve maceración a baja temperatura. Terminada la fermentación realiza una crianza durante varios meses en barrica de roble francés usada.

El nombre de Castell d'Encús Jhana hace referencia a un tipo de meditación y remite al silencio de la naturaleza de la zona del Pallars.

 

2020

Castell d'Encús Jhana 2020 es un vino rosado pálido, casi transparente, que sorprende con su carácter. En nariz, ofrece notas herbáceas y un toque picante, acompañadas de aromas de fresas y frambuesas. Su paso por barrica le otorga una sutil complejidad, aunque la madera no predomina en su perfil. Con una acidez equilibrada, este rosado seco se presenta como una opción inusual y con potencial de envejecimiento, acercándose más a la esencia de un vino blanco.

2019

Jhana 2019 es un vino rosado pálido con un carácter sutilmente corpulento. En nariz, despliega aromas de fresas frescas y melocotón maduro, complementados por un toque de vainilla debido a su envejecimiento en barrica. En boca, es concentrado y equilibrado, con una textura suave y un final persistente. Ideal para quienes buscan un rosado con más profundidad y complejidad.
2017 Jhana 2017 es un vino rosado, vibrante y delicado. Primera añada de este vino que nos muestra con elegancia toda su fragancia de fruta roja fresca y frutos del bosque. En boca es muy agradable, glicerido y muy fresco. Buen potencial de envejecimineto en botella.
2020
93 Parker
2019
93 Parker
2018
93 Parker

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