Ganevat Kopin!

Rispen aus Jura, Burgund und Elsass für einen außergewöhnlichen Wein

Ohne Jahrgang

Ganevat Kopin!

Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch, Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan. 4 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
29,95 €
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28,75 €
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Ganevat Kopin! ist ein profilierter Weißwein, der in der Nase intensive Aromen bietet, die an Äpfel und Zitrusfrüchte wie Mandarine oder Zitrone erinnern, begleitet von Noten, die an Pollen, Butter, Nüsse und Nougat erinnern. Am Gaumen ist er frisch und intensiv, begleitet von einer ausgewogenen, aber ausgeprägten Säure. Ein überraschender und einzigartiger Weißwein.
Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch, Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan. 4 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Herstellungsgebiet: Frankreich Jura
Tipo de Uva: 34% Savagnin, 33% Chardonnay, 33% Riesling
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Ganevat Kopin!
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch, Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan. 4 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
Gratisversand nach Spanien und 50% Rabatt auf die Balearen ab 150€ Bestellwert.

Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

Eigenschaften Ganevat Kopin!

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Ganevat Kopin! Es ist eine Weißwein-Coupage der Sorten Chardonnay, Savagnin und Riesling, hergestellt von Anne et Jean-François Ganevat als Vin de France.

Ganevat Kopin! ist ein überraschender Wein, der aus Chardonnay-Trauben aus dem Jura und dem Burgund und Savagnin- und Riesling-Trauben aus dem Elsass hergestellt wird. Sie werden bei ihrer Ankunft im Weinkeller direkt gepresst und gären dann spontan mit ihren eigenen Hefen in Holzfässern mit 600 Liter Fassungsvermögen. Der Wein ist das Ergebnis der Mischung zweier Jahrgänge, 2017 und 2018, der ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zusatz von Sulfit in Flaschen abgefüllt wurde.

Jean-François Ganevat ist ein Meister der Weinherstellung, die vor Kreativität strotzt. Er nutzt alle möglichen Optionen, um aufrichtige und umweltfreundliche Weine herzustellen, die überraschen und begeistern.

In seiner Domaine werden rund 40 verschiedene Weine aus 17 Sorten hergestellt, die alle außergewöhnlich sind. „Fanfan“ Ganevat, wie er unter Freunden bekannt ist, und seine Schwester Anne Ganevat repräsentieren die vierzehnte Generation einer Familie mit einer jahrhundertealten Weinbautradition. In ihrer Domaine in Familienbesitz waren sie die Urheber der Umstellung zur Anwendung der biodynamischen Philosophie, sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller.
209221
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Feststellung aus der Weinprobe Ganevat Kopin!

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Jura
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Tipo de Uva: 34% Savagnin, 33% Chardonnay, 33% Riesling