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Vegan
Naturwein
Fabio Gea Pinotto Dolcetto D'Alba

Fabio Gea Pinotto Dolcetto D'Alba

Frucht, Säure und Tannine in perfekter Verbindung
Vegan
Naturwein
Fabio Gea Pinotto Dolcetto D'Alba
75 cl.
2021
  • Wir liefern es nach Spanien península mit CTT Express zu Ihrer Haustür, oder mit CTT Collectt Express an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit CTT Express, oder 6,95 € mit CTT Collectt Express.
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Piedmont
Herstellungsgebiet Piedmont
Vino da Tavola
Ursprungsbezeichnungen Vino da Tavola
Fabio Gea
Bodega Fabio Gea
100% Dolcetto
Rebsorten 100% Dolcetto
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Fabio Gea Pinotto Dolcetto D'Alba 2021

Rotwein Reifung in Holz Naturwein, Respektvolle Landwirtschaft und Vegan.

Stil Fabio Gea Pinotto Dolcetto D'Alba
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Reisgerichte, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Über Fabio Gea Pinotto Dolcetto D'Alba

Fabio Gea Pinotto Dolcetto D'Alba ist ein naturbelassener Rotwein, der von Fabio Gea im Piemont (Italien) aus der Sorte Dolcetto D'Alba hergestellt wird.

Fabio Gea stellt die Weine auf seinem Barbaresco-Weingut in Anlehnung an die Weinbautradition seines Großvaters her. Eine durch und durch handwerkliche Arbeit, die sich dadurch auszeichnet, dass er auf die einheimische Rebsorte der Region setzt, Porzellanamphoren verwendet und in biodynamische Praktiken vertraut. Indem er den Richtlinien für minimale Eingriffe sowohl in den Weinberg als auch in der Kellerei folgt, entstehen unglaublich ausgewogene natürliche Weine.

Fabio Gea Pinotto Dolcetto D'Alba stammt aus einem 25 Jahre alten Weinberg mit einem traditionellen Anbau, indem alle 3 Meter 2 Reben zusammen mit Obstbäumen und Kräutern gepflanzt sind. Fabio betreibt eine respektvolle Landwirtschaft mit nur geringen Mengen an Kupfer und Schwefel, kombiniert mit biodynamischen Präparaten auf pflanzlicher Basis. Sobald sich die Trauben in einem optimalen Zustand befinden, werden sie von Hand gelesen.

Im Weinkeller werden die Trauben des Fabio Gea Pinotto Dolcetto D'Alba von Hand entrappt und der Most wird spontan mit einheimischen Hefen in Porzellanamphore vinifiziert, die Fabio Gea selbst entworfen und mit dem liebenswerten Namen „Toiletten“ getauft hat.

Fabio Gea Pinotto Dolcetto D'Alba zeigt die Intensität und den Charakter eines natürlichen Weins. Frucht, Säure und Tannine in perfekter Verbindung.
2016 Fabio Gea Pinotto Dolcetto D'Alba 2016 ist ein intensiver Rotwein, in dem wir eine fruchtige Nase von Rosen, Veilchen und Kräutertönen finden. Am Gaumen ist er frisch mit feinen Tanninen und schöner Nachhaltigkeit.

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