Dominio de Es Viñas Viejas de Soria

2019
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2017

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2019

93
Parker
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Suckling
Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
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Alkoholgehalt: 14.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Es
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Tinto Fino
  • Neu
Dominio de Es Viñas Viejas de Soria
Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Gratisversand nach Spanien und 50% Rabatt auf die Balearen ab 150€ Bestellwert.

Rückgaberecht (14 Kalendertage)

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Eigenschaften Dominio de Es Viñas Viejas de Soria

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Dominio de Es Viñas Viejas de Soria ist ein Rotwein, der in der D.O. Ribera del Duero durch das Weingut Dominio de Es in San Esteban de Gormaz, Soria, hergestellt wird.

Nach seiner 10 Jahre langen Tätigkeit als technischer Leiter bei Dominio de Atauta, startet Bertrand Sourdais dieses persönliche Projekt in Ribera del Duero. Dominio de Es besteht aus vier Parzellen (La Mata, Llanos del Almendro, Camino Olmillos und Valdegatiles). Die Reben stammen aus der Zeit vor der Reblausplage, wachsen auf Böden mit sandigem Charakter und liegen auf ungefähr 1000 Meter Höhe.

Der Weinberg wird biodynamisch kultiviert und in der Kellerei achtet man auf eine freundliche und gemächliche Weinbereitung, ohne jenen Tanningehalt, den Bertrand Sourdais seinen Weine noch vor ein paar Jahren verlieh. Lange Reifezeiten in großen und gebrauchten Fässern, um die komplexe Feinheit des Terroirs wertzuschätzen, dem diese fabelhaften Wein entspringen.


Dominio de Es Viñas Viejas de Soria ist ein Wein, der mit Tinto Fino von über 100 Jahre alten Reben hergestellt wird. Mit einem kleinen Anteil von Albillo, im gleichen Weinberg vermischt. Die Trauben werden von Hand gelesen und vergären mit 50 % des Rappen für 17 Tage bei niedriger Temperatur. 20 Monate Reife in Fässern mit zwei Weinen von Romanée Conti (Burgunder).

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Benotungen Dominio de Es Viñas Viejas de Soria

Feststellung aus der Weinprobe Dominio de Es Viñas Viejas de Soria

Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Tinto Fino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Es
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Tinto Fino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Es
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Tinto Fino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Es
Tipo de Uva: 100% Tinto Fino
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Tinto Fino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Es
Tipo de Uva: 100% Tinto Fino
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Tinto Fino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Es
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Tinto Fino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Es
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Tinto Fino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Es
Tipo de Uva: 100% Tinto Fino
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Tinto Fino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Es
Tipo de Uva: 100% Tinto Fino
Enthält Sulfite
Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.
Bilder und Situation D.O. Ribera del Duero