Cuatro Pasos

Ein frischer und umhüllender Mencía aus Bercia

2018

Cuatro Pasos 2018

Rotwein Joven.
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Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Bodega: Cuatro Pasos
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Mencía
  • -10,56%
Cuatro Pasos
Rotwein Joven.
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Stil Cuatro Pasos 2018

Eigenschaften Cuatro Pasos

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Cuatro Pasos ist ein Rotwein aus D.O. Bierzo von der Bodega Martín Códax.
Die in Valle del Salnés (Pontevedra) befindliche Bodega charakterisiert sich durch seine Verbindung und Bestätigung der galicischen Kultur, weshalb es kein Zufall ist, dass er den Namen eines berühmten galicischen Minnesängers trägt.

Cuatro Pasos wird zu 100% aus der Sorte Mencía hergestellt. Die Trauben kommen von im Durchschnitt 80-jährigen Weinreben, die von 4 Fincas aus 4 bestimmten Dörfern stammen: Otero, Hornija, Corullón und Valtuille. Die Weinreben wurden auf schieferartigen Böden der hochgelegenen Zonen des Gebietes Bierzo gepflanzt.

Bei der Herstellung wird zuerst eine Gärung des Mostes in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur durchgeführt. Nach Beendigung dieses Prozesses reift der Wein 2 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichefässern.

Der Rotwein Cuatro Pasos verdankt seinen Namen den spektakulären Bärenspuren, die eines Tages auf einer der Parzellen gefunden wurden, wo die Weinreben des Mencía angebaut wurden.

Cuatro Pasos
239340
26 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8414825337364

Benotungen Cuatro Pasos

Feststellung aus der Weinprobe Cuatro Pasos

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Bodega: Cuatro Pasos
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Bodega: Cuatro Pasos
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Bodega: Cuatro Pasos
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Bodega: Cuatro Pasos
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Bodega: Martín Códax
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Bodega: Martín Códax
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Bodega: Martín Códax
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Bodega: Martin Faixó
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Bodega: Martín Códax
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Bodega: Cuatro Pasos
Tipo de Uva: 100% Mencía
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Bodega: Cuatro Pasos
Enthält Sulfite
Der Wein aus Bierzo ist in seiner Blütezeit. Die Region zeichnet sich durch viele Kleinbauern aus, die unterschiedliche Parzellen mit sehr alten Rebstöcken bewirtschaften. Der einzigartige Charakter der Mencía-Trauben macht die frischen und fruchtigen Rotweine der Region so besonders. Neben den Rotweinen werden auch hervorragende Rosé- und Weißweine gekeltert. Als Hauptdarsteller bei den Weißweinen tritt die Rebsorte Godello auf. Eine Rebsorte mit einer großen Aromenvielfalt, aus der Weißweine mit einem guten Säure-Alkohol Gleichgewicht entstehen. 2 Personen sind besonders zu erwähnen, wenn man von dem Aufschwung der Weine in Bierzo redet: Raúl Pérez und Ricardo Pérez, aus der Familie Palacios. Die beiden Winzer haben mit ihren Weinen in kurzer Zeit internationale Kritiker überzeugt und damit die Weine aus Bierzo berühmt gemacht.
Bilder und Situation D.O. Bierzo