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Coto de Gomariz Finca O Figueiral Colleita Seleccionada

Coto de Gomariz Finca O Figueiral Colleita Seleccionada

Ein großartiger Ribeiro, voller Komplexität und Frische
Coto de Gomariz Finca O Figueiral Colleita Seleccionada
75 cl.
2023
97 Atkin
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
D.O. Ribeiro
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribeiro
Coto de Gomariz
Bodega Coto de Gomariz
Enthält Sulfite
70% Treixadura, 10% Albariño, 5% Godello, 5% Lado, 5% Loureira Blanca, 5% Andere Weißweinsorten
Rebsorten 70% Treixadura, 10% Albariño, 5% Godello, 5% Lado, 5% Loureira Blanca, 5% Andere Weißweinsorten
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Coto de Gomariz Finca O Figueiral Colleita Seleccionada 2023

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft.

Stil Coto de Gomariz Finca O Figueiral Colleita Seleccionada
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Reisgerichte, Risottos, Gänseleber, Meeresfrüchte, Magerfisch

Über Coto de Gomariz Finca O Figueiral Colleita Seleccionada

Coto de Gomariz Finca O Figueiral Colleita Seleccionada ist ein Weißwein, der von der Kellerei Coto de Gomariz in Leiro (Ourense), D.O. Ribeiro, hergestellt wird.

 

Das Reservat Coto de Gomariz ist das älteste eingetragene Weinreservat der spanischen Halbinsel. Es liegt im Valle de Gomariz, wo seit dem zehnten Jahrhundert Wein hergestellt wird. Jahrhundertelang gehörte es zu verschiedenen kirchlichen Orden. Erst Mitte des 19. Jahrhunderts ging es durch die Entmachtung von Madoz in private Hände über und wurde auf verschiedene Weingütern und kleine Weinbauern aufgeteilt.

Einer dieser Privateigentümer ist die Familie Carreiro.  In den 70er Jahren beginnt Ricardo Carreiro Ameijeiras mit der Wiederbelebung von einheimischen Rebsorten und füllt im Jahr 1980 seine ersten Flaschenweine ab. Xose Lois Sebio, technischer Direktor und Önologe seit 2001, beginnt damit, die Weinberge auf ökologische und biodynamische Weise zu kultivieren. Die heutigen 24 Hektar, die Gomariz besitzt, werden fast alle durch die Methoden des natürlichen Weinbaus bewirtschaftet (nach den Theorien von Fukuoka). Diese Art des Weinbaus, die verschiedenen Böden (Granitsand, Ton und Schiefer) sowie ein einzigartiges Mikroklima sind ideale Bedingungen, um authentische Weine zu erhalten, die den Charakter ihrer Herkunftsregion widerspiegeln.

 

Coto de Gomariz Finca O Figueiral Colleita Seleccionada ist ein Wein aus Treixadura, Godello, Albariño, Loureira, Lado und geringen Anteilen lokaler Rebsorten, von einem einzigen Weinberg O Figueiral, der sich im Tal von Gomariz, auf Böden mit Ton an der Oberfläche und Tonschiefer im Untergrund befindet.

Die Lese erfolgt von Hand in 18-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nach einem statischen Vorklären beginnt der Wein die Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks und beendet diese in neuen Fässern aus französischer Eiche von 500 Litern. Hier erfolgt eine 10-monatige Reife auf seiner Feinhefe, mit periodischen Batonnagen. Vor der Abfüllung verfeinert er ein Jahr lang in Edelstahltanks.

 

Coto de Gomariz Finca O Figueiral Colleita Seleccionada ist ein cremiger, fülliger und ausgewogener Wein. Aromen von reifen weißen Früchten und leicht blumig. Das Gefühl im Mund ist cremig und mineralisch. Ein üppiger Wein mit extremer Eleganz.

2019
Der Coto de Gomariz Colleita Seleccionada 2019 ist ein Weißwein mit Aromen, die an Pfirsich, Mandarine und Melone erinnern, begleitet von subtilen blumigen Noten und einer köstlichen mineralischen Nuance. Am Gaumen üppig, tiefgängig und frisch. Ein Weißwein von angenehmem Volumen, Eleganz und Ausgewogenheit.
2022
93 Parker
2020
94 Parker
2019
93+ Parker
2018
94 Parker
2017
94 Parker
2012
92 Parker
94 Peñín

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