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Cavarodes Arbois Pinot Noir Lumachelles

Cavarodes Arbois Pinot Noir Lumachelles

Frische und Typizität der AOC Arbois
Biowein
Vegan
Naturwein
Cavarodes Arbois Pinot Noir Lumachelles
75 cl.
2020
  • Wir liefern es nach Spanien península mit CTT Express zu Ihrer Haustür, oder mit CTT Collectt Express an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit CTT Express, oder 6,95 € mit CTT Collectt Express.
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Jura
Herstellungsgebiet Jura
AOC Arbois
Ursprungsbezeichnungen AOC Arbois
Domaine des Cavarodes
Bodega Domaine des Cavarodes
Pet-Nat, Wein
100% Pinot Noir
Rebsorten 100% Pinot Noir
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Cavarodes Arbois Pinot Noir Lumachelles 2020

Rotwein Reifung in Holz Naturwein, Biowein und Vegan. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .

Cavarodes Arbois Pinot Noir Lumachelles 2020 ist ein süffiger Rotwein mit Aromen von kleinen roten Früchten, würzigen Noten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist er leicht, frisch und energiegeladen. Ein leicht zu trinkender Wein mit brillanter Säure, ausgeprägten Tanninen und einem saftigen und langen Abgang.

 

Stil Cavarodes Arbois Pinot Noir Lumachelles
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Rotes Fleisch

Über Cavarodes Arbois Pinot Noir Lumachelles

Etienne Thiebaud, ein vielversprechender junger Mann aus dem Jura, hat keine Zeit verschwendet, seit seine Neugierde für die Welt des Weins geweckt wurde. Nachdem er in der Domaine de la Tournelle bei den Eigentümern Pascal und Evelyne Clairet in Arbois (Jura) alles gelernt hatte, beschloss er 2007 sein eigenes Projekt Domaine des Cavarodes im Nachbardorf Cramans an der Loue in Angriff zu nehmen. Er ist sowohl für seine Schüchternheit als auch für die Reinheit seiner Weine bekannt und hat in der Naturweinszene für Aufsehen gesorgt.

Mit nur 4,5 Hektar Weinbergen (zwischen 15 und 115 Jahren alt), die er ökologisch bewirtschaftet, stellt er brillante kleine Produktionen her, wie den Cavarodes Arbois Pinot Noir Lumachelles, einen Rotwein, der hauptsächlich aus der Rebsorte Pinot Noir besteht, die in einem seiner besten Weinberge, Lumachelles, mit Kalksteinböden auf Mergel wachsen. Es wird ökologischer Landbau betrieben, wobei die Schwefeldosierung begrenzt wird und die Verwendung von Kräuteraufgüssen und die Beachtung des Mondkalenders bei Schnitt und Weinlese an der Tagesordnung sind. In der Weinkellerei wird, falls erforderlich, mit maximal 2 Gramm Schwefel pro 100 Liter vinifiziert. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und der Wein reift danach 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.

Als Ergebnis erhält dieser junge und brillante Winzer Cavarodes Arbois Pinot Noir Lumachelles, ein faszinierender natürlicher Rotwein, aus seinem besten Weinberg, voller Frische und Typizität der AOC Arbois.

 

2020

Cavarodes Arbois Pinot Noir Lumachelles 2020 ist ein süffiger Rotwein mit Aromen von kleinen roten Früchten, würzigen Noten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist er leicht, frisch und energiegeladen. Ein leicht zu trinkender Wein mit brillanter Säure, ausgeprägten Tanninen und einem saftigen und langen Abgang.

 

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