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Decántalo
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Catena Paraje Altamira Malbec

Catena Paraje Altamira Malbec

Der eleganteste Rotwein Mendozas
Catena Paraje Altamira Malbec
75 cl.
2023
93 Parker
94 Suckling
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Mendoza
Herstellungsgebiet Mendoza
Uco Valley
Ursprungsbezeichnungen Uco Valley
Catena Zapata
Bodega Catena Zapata
Enthält Sulfite
100% Malbec
Rebsorten 100% Malbec
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Catena Paraje Altamira Malbec 2023

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 1 año en barrica de roble francés.

Catena Paraje Altamira Malbec 2023 entfaltet einen faszinierenden Ausdruck des argentinischen Malbec. Seine Farbe ist ein intensives und tiefes Rot, fast hypnotisch. In der Nase bietet er Aromen von reifen Pflaumen und Brombeeren, ergänzt durch zarte florale Noten von Veilchen und einen subtilen Hauch von süßen Gewürzen, die von seiner Reifung in Eichenfässern stammen. Am Gaumen besticht dieser Wein durch sein Gleichgewicht und seine Struktur, mit seidigen Tanninen, die den Mund umhüllen und eine sanfte Textur verleihen. Seine Persistenz ist lobenswert und hinterlässt ein langes und denkwürdiges Finale. Ein Malbec, der aufgrund seiner herausragenden Fähigkeit, ein kraftvolles Erlebnis zu bieten, während er gleichzeitig eine unverwechselbare Eleganz bewahrt, empfehlenswert ist.

Stil Catena Paraje Altamira Malbec
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Aperitif, Gereifte Käsesorten, Gänseleber

Über Catena Paraje Altamira Malbec

Im Jahr 1804 wurde in Frankreich der Napoleonische Kodex geboren. Unter Napoleon Bonaparte, der damals erster Konsul des Landes war, legte dieser Text den Grundstein für das neue Regime, indem er die feudalen Rechte und die alten Gesetze aus der Zeit vor der Französischen Revolution abschaffte. So wurden beispielsweise Erbschaftsangelegenheiten dadurch geregelt, dass das Land des Verstorbenen zu gleichen Teilen unter seinen Erben aufgeteilt werden musste. Infolgedessen wurden viele Weinberge in kleine, unabhängige Grundstücke aufgeteilt, die sich im Besitz derselben Familie befanden.

Heute ist dieser Text, wenn auch mit erheblichen Änderungen, immer noch in Kraft und hat in die Gesetzgebung anderer westlicher Länder Eingang gefunden. Dies war auch in Argentinien der Fall, wo das gleiche System der Erbteilung angewandt wurde, wobei die Weinberge ebenfalls in kleine Besitzungen aufgeteilt wurden (einige von ihnen waren nicht größer als vier Hektar). Diese Tradition, die seit Jahrhunderten Teil der Geschichte dieses Landes ist, wird vom Weingut Catena Zapata in ihrer Kollektion von Weinen der Catena Appellation aufgegriffen, zu der auch der Catena Paraje Altamira Malbec gehört. Eben dieses Ensemble, das im Stil der besten Vins de Village aus Bordeaux gehalten ist, besteht aus acht Weinen, von denen jeder einem bestimmten Terroir im Uco-Tal, in der Provinz Mendoza, gewidmet ist. Der Catena Paraje Altamira Malbec gedeiht, wie der Name schon sagt, in Altamira, dem westlichsten und höchstgelegenen Weinberg des Bezirks La Consulta (am Fuße der Anden), der sich durch eine hohe Konzentration von Schlick und Ton auszeichnet (was ihn zu einem viel kühleren Boden als den Rest des Gebiets macht). Das Ergebnis ist ein sehr viel eleganterer und mineralischerer Malbec mit einer sehr überraschenden und interessanten Textur.

All dieser Charakter wird durch die Mazeration im Keller extrahiert. Sowohl vor als auch nach der Gärung kommt der Catena Paraje Altamira Malbec mit den Schalen in Kontakt (16 Tage bzw. 10 Tage). Dieser gesamte Prozess, der keinerlei Eingriffe erfordert, endet mit einer 12-monatigen Lagerung in Holzfässern und der Abfüllung in Flaschen (ohne Filtration oder Schönung). Nichts soll den Geschmack der ländlichen Regionen Argentiniens trüben!

2023

Catena Paraje Altamira Malbec 2023 entfaltet einen faszinierenden Ausdruck des argentinischen Malbec. Seine Farbe ist ein intensives und tiefes Rot, fast hypnotisch. In der Nase bietet er Aromen von reifen Pflaumen und Brombeeren, ergänzt durch zarte florale Noten von Veilchen und einen subtilen Hauch von süßen Gewürzen, die von seiner Reifung in Eichenfässern stammen. Am Gaumen besticht dieser Wein durch sein Gleichgewicht und seine Struktur, mit seidigen Tanninen, die den Mund umhüllen und eine sanfte Textur verleihen. Seine Persistenz ist lobenswert und hinterlässt ein langes und denkwürdiges Finale. Ein Malbec, der aufgrund seiner herausragenden Fähigkeit, ein kraftvolles Erlebnis zu bieten, während er gleichzeitig eine unverwechselbare Eleganz bewahrt, empfehlenswert ist.
2022

Catena Paraje Altamira Malbec 2022 ist ein Rotwein mit intensivem Purpurton und konzentrierten Aromen, die an reife Brombeeren, Heidelbeeren, blaue Blumen und einen Hauch von Orangenschale erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich komplex und gut strukturiert, mit sanft integrierten Tanninen und einer eleganten kalkhaltigen Textur. Sein seidiges Mundgefühl wird durch feine Gewürznoten und Kakao ergänzt und mündet in einem trockenen, edlen Abgang von großer Länge und einem subtilen mineralischen Nachhall.
2021

Catena Paraje Altamira Malbec 2021 ist ein konzentrierter, sehr eleganter und komplexer Wein. Insgesamt handelt es sich um einen sehr ausdrucksstarken Wein mit blumigen und sortentypischen Noten, von dem viele Kritiker begeistert sind. Am Gaumen ist er kalkig und würzig, mit geschliffenen Tanninen. Absolut ausgewogen. Sauber und präzise. Äußerst köstlicher und langer Abgang.
2019

Catena Paraje Altamira Malbec 2019 ist ein konzentrierter, süffiger und präziser Rotwein. Die Nase ist sehr komplex und ausdrucksstark, mit Noten von Blumen und reifen Früchten (dunkle Beeren). Am Gaumen ist er lebhaft, wobei die kalkhaltige Textur spürbar ist. Absolut köstlich, mit geschliffenen, runden Tanninen. Sehr subtiler und schmackhafter Abgang.
2023
93 Parker
94 Suckling
2022
92 Suckling
2021
92+ Parker
2020
92 Parker
94 Suckling
2019
93 Parker
94 Suckling

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