Cascina Morassino Barbaresco Morassino

Ein Barbaresco, der Modernität mit Tradition vereint

2017

Cascina Morassino Barbaresco Morassino 2017

94
Decántalo
Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Foudres.
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Cascina Morassino Barbaresco Morassino 2017 ist ein konzentrierter Rotwein mit einem komplexen Bouquet aus roten Früchten, blumigen Noten und einem Hauch von Gemüse und Gewürzen. Am Gaumen ist er voluminös, vollmundig und elegant. Ein Wein mit mittlerem bis vollem Körper, glatten Tanninen und brillanter Frische. Der Abgang ist lang, anhaltend und mit pflanzlichen und balsamischen Noten. 
 
Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Foudres.
Alkoholgehalt: 14.50%
Ursprungsbezeichnungen: DOCG Barbaresco
Herstellungsgebiet: Italien Piedmont
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Nebbiolo
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Cascina Morassino Barbaresco Morassino
Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Foudres.
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Eigenschaften Cascina Morassino Barbaresco Morassino

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Cascina Morassino Barbaresco Morassino ist ein in Holz gereifter Rotwein, der aus der Sorte Nebbiolo in der DOCG Barbaresco, im Piemont (Italien), hergestellt wird.
 
Cascina Morassino wurde 1984 von Bianco Mauro gegründet und verfügt heute über erstklassige Weinberge, mit Rebflächen von 3,5 Hektar in Barbaresco und einem Hektar in der Gemeinde Neive. Mit dem Ziel, den maximalen Ausdruck der Rebe und des Terroirs zu erreichen, sind seine Weine eine Verschmelzung von Tradition und Moderne. Kleine Juwelen, die international für ihre großartige Feinheit, ihren Körper und ihre Ausgewogenheit bewundert werden. 
 
Cascina Morassino Barbaresco Morassino stammt aus Ovello, einem Weinberg auf dem Haupthügel vor Barbaresco. Es ist eines der bedeutendsten Crus in der Region, dessen Reben ein Durchschnittsalter von etwa dreißig Jahren haben und die auf kalkhaltigem Mergel auf 300 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. 
 
Im Weinkeller gären und mazerieren die Trauben des Cascina Morassino Barbaresco Morassino zunächst in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein mindestens 18 Monate in Holzfudern mit 25 hl Fassungsvermögen.
 
Cascina Morassino Barbaresco Morassino ist ein Rotwein der Oberklasse, der die Fruchtigkeit und Geschmeidigkeit eines modernen Nebbiolos mit dem Tanningehalt eines traditionellen Barbaresco kombiniert.  
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Feststellung aus der Weinprobe Cascina Morassino Barbaresco Morassino

Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Italien Piedmont
Rebsorte: Nebbiolo
Ursprungsbezeichnungen: DOCG Barbaresco
Tipo de Uva: 100% Nebbiolo
Enthält Sulfite
Auch der Barbaresco ist ein Rotwein, der ausschließlich aus der Traube Nebbiolo hergestellt wird, aber normalerweise weniger konzentriert ist als der Barolo. Beide sind weltweit die teuersten und gefragtesten italienischen Weine.
Bilder und Situation DOCG Barbaresco