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Decántalo
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Bohigas Brut Nature Reserva

Bohigas Brut Nature Reserva

Ein trockener Cava mit fruchtigem und angenehmem Charakter
Bohigas Brut Nature Reserva
75 cl.
91 Decántalo
86 Suckling
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
Cava
Schaumweinsorte Cava
Bohigas
Bodega Bohigas
Cava, Wein
Enthält Sulfite
50% Xarel·lo, 30% Macabeo, 20% Parellada
Rebsorten 50% Xarel·lo, 30% Macabeo, 20% Parellada
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Bohigas Brut Nature Reserva

Cava Brut Nature. 15 Monate in der Flasche.

Bohigas Brut Nature Reserva ist ein ausdrucksstarker Cava, leicht und elegant. In der Nase zeichnen sich Aromen von reifen weißen Früchten mit ausgeprägten Röstnoten ab. Am Gaumen ist er angenehm, mit einer feinen Blase und einem frischen und trockenen Abgang.
Stil Bohigas Brut Nature Reserva
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Aperitif, Sushi, Reisgerichte

Über Bohigas Brut Nature Reserva

Bohigas Brut Nature Reserva ist ein Cava von Caves Bohigas in Òdena (Barcelona), D.O. Cava.

Caves Bohigas ist ein Familienweingut, das sich auf dem Anwesen Can Macià, in der Gemeinde Òdena befindet. Dieses Anwesen verfügt über mehr als 200 Hektar Wald, Getreidefelder und Weinberge (über 35 Hektar). Die Familie besitzt zudem 54 Hektar Rebfläche im Gebiet von Gelida, Penedés, ein ausgezeichneter Standort für die Produktion von Stillweinen und für die großartige Anpassung roter Rebsorten.

Das Klima in der Region ist mediterran-kontinental, mit sehr schwankenden Temperaturen zwischen Tag und Nacht und sehr geringen Niederschlägen. Die Böden sind grundsätzlich ton-kalkhaltig. Caves Bohigas kultiviert die Weinberge unter dem Einfluss des Flusses Anoia, respektiert das Land und sucht den maximalen Ausdruck der Rebsorten, die sich am besten angepasst haben. Daraus resultieren niedrige Erträge und ein hoher Säuregehalt, ideal für die Herstellung von hochwertigen Cava-Basisweinen.

Bohigas Brut Nature Reserva ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada, von alten Weinbergen, etwa 50 Jahre alt, des Anwesens Can Macià.

Sobald die Trauben geerntet worden sind, werden sie in der Kellerei gepresst und der Most wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Die Reifung auf der Hefe in der Flasche beträgt mindestens 15 Monate.

Bohigas Brut Nature Reserva ist ein ausdrucksstarker Cava, leicht und elegant. In der Nase zeichnen sich Aromen von reifen weißen Früchten mit ausgeprägten Röstnoten ab. Am Gaumen ist er angenehm, mit einer feinen Blase und einem frischen und trockenen Abgang.
86 Suckling

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