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Decántalo
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Biodynamisch
Naturwein
Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco

Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco

Zitrische Einmaligkeit und Mineralität
Biodynamisch
Naturwein
Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco
75 cl.
2022
93 Decántalo
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Einzelheiten
11.50%
Alkoholgehalt 11.50%
Minho
Herstellungsgebiet Minho
Vinho Verde
Ursprungsbezeichnungen Vinho Verde
Aphros Wines
Bodega Aphros Wines
Andere Schaumweine, Pet-Nat, Wein
100% Loureiro
Rebsorten 100% Loureiro
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco 2022

Orange wein Reifung in Lehm Biodynamisch und Naturwein. 3 Monate in Amphoren.

Stil Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Meeresfrüchte, Weichkäse, Magerfisch

Über Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco

Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco ist ein Orange Wine, der aus der Rebsorte Loureiro von Aphros Wines in Vinho Verde, im Gebiet Minho (Portugal), hergestellt wird.

Aphros Wines ist das Projekt von Vasco Croft, einer facettenreichen Persönlichkeit, die nach einem Studium der Architektur, Pädagogik und Bildhauerei, sich als Winzer auf dem familieneigenen Anwesen in der portugiesischen Region Vinho Verde neu erfand und begann, biodynamische Weine mit einzigartigem Charakter zu produzieren.

Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco stammt aus Weinbergen, die auf granitischen Böden angelegt sind. Dort wird, basierend auf den Prinzipien der Permakultur und Biodynamik, ein reichhaltiges Ökosystem mit jahrhundertealten Bäumen, Wäldern und wilden Tieren gepflegt. Die Handlese erfolgt unter Berücksichtigung der Mondphasen.

Im Weinkeller durchläuft der Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco eine spontane Gärung mit Maischekontakt in mit Bienenwachs ausgekleideten Tongefäßen. Nach einer Reifezeit von drei Monaten wird der Wein ungefiltert, ohne Klärung und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.

Als einer der Pioniere der biodynamischen Landwirtschaft in Portugal präsentiert uns Vasco Croft mit dem Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco einen Orange Wine von ausgeprägter Zitrusnote und voller Mineralität.

 

2019

Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco 2019 ist ein aromatischer Weißwein mit einer exotischen Nase, die Zitrusnoten, reife Steinfrüchte und Anklänge von weißem Pfeffer vereint. Am Gaumen präsentiert er sich schmackhaft, frisch und mineralisch. Ein Wein mit ausgeprägter Säure, trockenen Tanninen und einem anhaltenden salzigen Abgang.

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