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Decántalo
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Alejairén

Alejairén

Aromatische Intensität und mineralische Anklänge
Alejairén
75 cl.
2023
90 Suckling
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Castilla La Mancha
Herstellungsgebiet Castilla La Mancha
D.O. La Mancha
Ursprungsbezeichnungen D.O. La Mancha
El Vinculo
Bodega El Vinculo
Enthält Sulfite
100% Airén
Rebsorten 100% Airén
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Alejairén 2023

Weißwein Crianza. 24 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche.

Stil Alejairén
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Reisgerichte, Pilze, Geräuchertes, Magerfisch

Über Alejairén

Alejairén ist ein Weißwein, der von dem Weingut El Vínculo, in Campo de Criptana (Ciudad Real), innerhalb der D.O. La Mancha, hergestellt wird. El Vínculo ist eines der 4 Weingüter der Familia Fernández Rivera.

Das Weingut El Vínculo befindet sich in einem typischen Gebäude der La Mancha, das 1999 in ein modernes Weingut umgewandelt wurde. Es verfügt über alte Tempranillo-Weinberge, einige der besten Weinbergslagen der Region. Damit ist die Kellerei in der Lage, große Weine von begrenzter Produktion herzustellen und wurde so zu einem wichtigen Referenzpunkt in diesem Gebiet.

Alejairén ist ein Weißwein, der aus Airén gekeltert wird. Die Trauben stammen von Weinbergen der Lage Pago de la Golosa, auf etwa 700 Meter Höhe auf gemischten Böden aus Ton und Sand.

Nachdem die Trauben von Hand gelesen wurden, werden sie in das Weingut gebracht und abgebeert. Nach einer leichten Pressung gärt der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach der Gärung verbringt der Wein 24 Monate in amerikanischen Eichenfässern und ruht 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.



 

2017 Alejairén 2017 ist ein reifer, geschmeidiger und fülliger Wein. In der Nase ragen die Aromen von frischen weißen Früchten hervor, mit mineralischen Noten und den Noten der langen Reifung. Am Gaumen ist er dicht, mit viel Volumen und einer ungewöhnlichen Wendigkeit, die ihm Ausgewogenheit und Tiefe verleiht.
2023
90 Suckling
2019
88 Peñín
2018
90 Suckling

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