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Yllera Sauvignon Blanc

Yllera Sauvignon Blanc

Die Essenz von Rueda jenseits des Verdejo
Yllera Sauvignon Blanc
priority_high 75 cl.
2025 Angebote!
93 Atkin
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Rueda
Ursprungsbezeichnungen D.O. Rueda
Yllera
Bodega Yllera
Enthält Sulfite
100% Sauvignon Blanc
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Yllera Sauvignon Blanc 2025

Weißwein.

Yllera Sauvignon Blanc 2025 entfaltet in der Nase eine Explosion von Zitrusaromen, wobei Noten von Zitrone und Grapefruit dominieren, begleitet von subtilen Nuancen tropischer Früchte wie Ananas und Maracuja. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Frische und eine perfekt ausgewogene Säure, die ihn äußerst erfrischend macht. Sein Abgang ist sauber, elegant und voller Lebendigkeit. Der Jahrgang 2025 war besonders günstig und lieferte Trauben, die ein optimales Reifestadium erreicht haben, was sich in einem Wein von hoher Qualität niederschlägt. Empfehlenswert für diejenigen, die einen frischen und ausdrucksstarken Weißwein suchen, ideal für entspannte Momente.

Stil Yllera Sauvignon Blanc
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Sushi, Meeresfrüchte, Magerfisch, Reisgerichte

Über Yllera Sauvignon Blanc

Wenn wir über die D.O. Rueda sprechen, denken wir unweigerlich an die Rebsorte Verdejo, die dank ihrer Frische, ihres aromatischen Intensität und ihres attraktiven Preises zu einem unverzichtbaren Bestandteil auf dem Tisch geworden ist, insbesondere im Sommer. Diese Herkunftsbezeichnung aus Valladolid beschränkt sich jedoch nicht nur auf Verdejo. Ein klares Beispiel für Innovation und internationale Ausstrahlung in Rueda finden wir in der Grupo Yllera. Eine Familie, die seit 1970 nicht nur den Verdejo hervorhebt, sondern auch erfolgreich andere Sorten erkundet hat, die den Reichtum und die Vielseitigkeit dieser Herkunftsbezeichnung widerspiegeln. Mit einem ausgeprägten Engagement für Exzellenz bietet heute die 6. Generation unter der Leitung von Carlos und Marcos Yllera weiterhin Weine mit einem herausragenden Preis-Leistungs-Verhältnis und einer ausgeprägten Persönlichkeit an.

Dies zeigt sich in Yllera Sauvignon Blanc, einem Weißwein der Sorte Sauvignon Blanc von der Finca „La Capitana“. Reben, die traditionell angebaut und nachts maschinell geerntet werden, um zu verhindern, dass die Früchte durch die Tageshitze oxidieren oder fermentieren. In der Kellerei werden die ausgewählten, entrappten und gepressten Trauben einer spontanen Gärung bei kontrollierter Temperatur mit autochthonen Hefen unterzogen. Anschließend reift der Wein 3 Monate auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird.

Das Ergebnis ist ein Wein, der das perfekte Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation widerspiegelt, Merkmale, die die Grupo Yllera definieren. Yllera Sauvignon Blanc überrascht mit seiner Frische, Eleganz und Komplexität und bietet ein einzigartiges Erlebnis, das die Essenz der D.O. Rueda über den Verdejo hinaus evoziert.

 

2025

Yllera Sauvignon Blanc 2025 entfaltet in der Nase eine Explosion von Zitrusaromen, wobei Noten von Zitrone und Grapefruit dominieren, begleitet von subtilen Nuancen tropischer Früchte wie Ananas und Maracuja. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Frische und eine perfekt ausgewogene Säure, die ihn äußerst erfrischend macht. Sein Abgang ist sauber, elegant und voller Lebendigkeit. Der Jahrgang 2025 war besonders günstig und lieferte Trauben, die ein optimales Reifestadium erreicht haben, was sich in einem Wein von hoher Qualität niederschlägt. Empfehlenswert für diejenigen, die einen frischen und ausdrucksstarken Weißwein suchen, ideal für entspannte Momente.
2024

Yllera Sauvignon Blanc 2024 bietet ein frisches und lebendiges Erlebnis. Sein Aussehen ist sauber und glänzend, mit einer faszinierenden blassgelben Farbe, die im Licht fast grünlich schimmert. Beim Heranführen an die Nase entfaltet sich eine umhüllende Mischung aus Aromen: frische Kräuter zusammen mit Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Maracuja. Am Gaumen ist er leicht und erfrischend, mit krautigen Erinnerungen, die sich mit Anklängen dieser tropischen Früchte verweben. Seine Säure ist lebhaft und schmackhaft, mündet in einem langen und ausgewogenen Abgang, der Lust auf mehr macht. Eine erfrischende Wahl für jede Gelegenheit.
2023

Yllera Sauvignon Blanc 2023 präsentiert sich in einem blassen Gelb mit grünlichen Reflexen, klar und glänzend. In der Nase besticht er durch seine intensive Aromatik, mit Noten von frischen Kräutern und tropischen Früchten wie Ananas und Maracuja. Am Gaumen ist er leicht und frisch, mit einer schmackhaften Säure, die seinen Charakter unterstreicht. Die kräuterigen Anklänge verbinden sich mit der Frucht und bieten einen angenehmen und ausgewogenen Abgang. Sein langer Nachhall lädt dazu ein, ein weiteres Glas zu genießen.                        


 
2024
91 Parker
2023
90 Parker
90 Suckling

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